聊城大蒜最新價格（一頭蒜要賣1）

一頭蒜就要賣到1.18元？難道已經(jīng)有兩三年沒有現(xiàn)身的“蒜你狠”又氣勢洶洶地殺回來了？事實上，記者此前在走訪北京市豐臺區(qū)的兩家大型超市時發(fā)現(xiàn)，其中一家超市的蒜頭（干蒜）標價6.99元/斤，另一家則按袋計費，按照袋裝蒜頭數(shù)量不同標價不同，袋裝5

一頭蒜就要賣到1.18元？難道已經(jīng)有兩三年沒有現(xiàn)身的“蒜你狠”又氣勢洶洶地殺回來了？

事實上，記者此前在走訪北京市豐臺區(qū)的兩家大型超市時發(fā)現(xiàn)，其中一家超市的蒜頭（干蒜）標價6.99元/斤，另一家則按袋計費，按照袋裝蒜頭數(shù)量不同標價不同，袋裝5個蒜頭的標價5.9元/袋，袋裝10個左右蒜頭的標價8.9元/袋。

標價5.9元一袋的蒜頭，算下來一頭蒜可不就得要1.18元！那么今年的大蒜價格是不是走勢異常呢？帶著這個疑問，5月17日，記者試圖在北京市交易規(guī)模最大的農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)批發(fā)市場——新發(fā)地市場一探究竟。

當前收購價比去年最低時高出約4倍

北京新發(fā)地市場目前形成了以蔬菜、果品批發(fā)為龍頭，肉類、糧油、水產(chǎn)、調(diào)料等十大類農(nóng)副產(chǎn)品綜合批發(fā)交易的格局，承擔了首都80%以上的農(nóng)產(chǎn)品供應，是北京市名副其實的大“菜籃子”、大“果盤子”。其農(nóng)產(chǎn)品價格指數(shù)也成為引領(lǐng)中國農(nóng)產(chǎn)品市場價格的風向標和晴雨表。

記者在新發(fā)地市場的大蒜交易區(qū)詢問近期蒜價是否上漲了時，一家批發(fā)攤主告訴記者，“過完年的時候是兩塊多（一斤），現(xiàn)在是三四塊，好的要賣到四五塊。”

李東來自山東聊城，專門從事鮮蒜批發(fā)。他告訴記者，去年收購鮮蒜最便宜的時候每斤只有大約四五毛錢，今年收購價已經(jīng)達到2塊左右，比去年高出了約四倍。

新發(fā)地市場內(nèi)的不少人都表示，收購價提高了，加上中間的裝卸費、運輸費、市場過門費、小商販批發(fā)后將租金、稅費等包含在內(nèi)的加價等各種環(huán)節(jié)，傳導到終端消費者那里，價格就比較高了。

山東、河南、江蘇是大蒜的主產(chǎn)區(qū)。記者注意到，山東省菏澤市鄄城縣物價局近日監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，現(xiàn)在市場新蒜價格3元/斤，與去年同期的2元相比，上漲了50%。超市價格為2.88元，與去年同期的2.28元相比，上漲26.3%。

有的產(chǎn)區(qū)蒜農(nóng)縮減種植面積近一半

在被問到為何今年大蒜漲價了時，市場內(nèi)不少批發(fā)商表示，“蒜農(nóng)種得少了，可不就得漲價唄，物以稀為貴嘛。”

“去年種了13畝，收購價才幾毛錢一斤，不掙錢，所以就不愿意種了，今年只種了七八畝，少了近一半。”一位來自主產(chǎn)區(qū)山東濟寧市金鄉(xiāng)縣的蒜農(nóng)對記者表示，當?shù)睾芏嗨廪r(nóng)都減少了種植面積，很多去年種了十一二畝的，今年多半只種了五六畝、七八畝；還有很多大戶，去年多則承包100多畝，少則承包五六十畝地種大蒜，但今年也都少包甚至是不包了。

該蒜農(nóng)還提到，去年的收蒜價剛開始很便宜，但漸漸從每斤五六毛、七八毛慢慢漲起來，到后來漲到每斤1.5元甚至2塊多，但那時蒜農(nóng)手里已經(jīng)賣得差不多了，蒜都被收蒜商壟斷起來了。

此外，該批發(fā)商還提到，大蒜出口量的變化也會在一定程度上影響國內(nèi)的蒜價。

批發(fā)商稱價格變動仍在正常范圍內(nèi)

5月份是大蒜的收獲季，隨著新蒜的上市，大蒜的價格是否會下降？對此，多位批發(fā)商均表示，市場行情比較復雜，不太好預測。

不過對于當前蒜價的上漲，批發(fā)商們普遍認為還在可以接受的范圍內(nèi)。對于消費者來說，大蒜主要是用于做菜的調(diào)味品，而不是米面等必需的品種，所以一定程度的漲價應該也不會造成太明顯的影響。

由于蒜薹的產(chǎn)量一般與大蒜同步，據(jù)此基本可以預測，今年大蒜的價格也會高于去年。不少批發(fā)商也表示，今年的大蒜確實比去年質(zhì)量好，個頭均勻。

記者注意到，鄄城縣物價局針對大蒜價格上漲的情況給出了有關(guān)建議：一是政府農(nóng)業(yè)部門提前預測大蒜市場行情，指導農(nóng)戶的大蒜種植面積；二是加強大蒜生產(chǎn)的合作化管理，規(guī)模化種植，加大機械化生產(chǎn)投資力度。還有蒜農(nóng)強烈要求增加噴霧灌溉器械設(shè)備的補貼力度，有效降低大蒜種植管理成本。

來源：每日經(jīng)濟新聞

編輯：趙樹凱