菠蘿莓，我還是頭一次吃，感覺像是吃了假的草莓，因為它是菠蘿味的，我的味覺瞬間模糊了，哈哈！你吃過嗎？菠蘿莓！先來了解吧！菠蘿莓是一個草莓的品種，屬多年生草本植物，外形酷似草莓，果肉呈白色，外面覆蓋著紅色斑點，與草莓的基因構(gòu)成相同。又因其味道

菠蘿莓，我還是頭一次吃，感覺像是吃了假的草莓，因為它是菠蘿味的，我的味覺瞬間模糊了，哈哈！你吃過嗎？菠蘿莓！先來了解吧！

菠蘿莓是一個草莓的品種，屬多年生草本植物，外形酷似草莓，果肉呈白色，外面覆蓋著紅色斑點，與草莓的基因構(gòu)成相同。又因其味道與菠蘿出奇的相似，故稱為菠蘿莓(pineberry)。這種水果外形像草莓，味道像菠蘿，又名白草莓。

外形與草莓十分相似，果肉是奶白色的，嘗起來味道與菠蘿相似。菠蘿莓是源自南美洲的一種野生草莓，曾遭瀕危，荷蘭的果農(nóng)開始進行商業(yè)化種植后，果實由綠變白、小籽呈現(xiàn)深紅色時，就成熟了，可以食用。

菠蘿莓生長環(huán)境

良好，溫度在-6℃時還能微長。喜光耐高溫。

菠蘿莓生長地域

多生長在南方地區(qū)，以陜南漢中最為常見。

在中國許多地方有很多這樣野生的“白草莓”，如廣元市青川縣等，俗稱：白泡兒（念，pāo）或瓢莓兒，其實并不是“菠蘿莓”，是野生白草莓的一種，也有紅色的，不過與蛇莓不同。紅色果子當(dāng)?shù)厝朔Q之為瓢子，都是野生的，每年5月中到6月初是成熟的季節(jié)。

中國的野生的“白草莓”和菠蘿莓不是一個品種，果實未成熟是顏色為紅色，變?yōu)榘咨蟪墒欤阄稘饬遥⑻穑侨毡景撞葺疤已钡挠H本。

菠蘿莓栽培技術(shù)

“菠蘿莓”需要在玻璃溫室中培育，當(dāng)果實由綠變白，表面的小粒呈現(xiàn)深紅色時，就意味著已經(jīng)成熟，可以食用。在房前屋后，室內(nèi)，陽臺等處均可栽培。既可鮮食果實，又可美化環(huán)境。其栽植方法可參照露地栽培方法。

“菠蘿莓”植物抗病,但由于小農(nóng)種植、小漿果尺寸、溫室種植和是低產(chǎn)量作物，所以并不是很有利可圖。

整地技巧

1.田塊選擇

選擇多年沒有種過草莓的田塊作為大棚菠蘿莓的生產(chǎn)本田。

2.基肥

大田施足有機基肥，定植前一個月左右，一般每667平方米施充分腐熟的有機肥1500～2000千克作底肥，并多次耕耙。

3.作畦

定植前10天左右選擇晴好天氣，在土壤可耕性較好的情況下做畦頭。筑前增施進口三元復(fù)合肥50千克和過磷酸鈣50千克作面肥，并每667平方米施辛硫磷顆粒劑10千克，用以防治蠐螬等地下害蟲。畦為南北向（與大棚方間平行）每只大棚作7畦，中間5畦每畦面寬度為40～45厘米，每畦定植2行，旁邊2畦面寬度為15～20厘米，每畦定植1行。每壟高度為30～35厘米，畦壟溝深度為30～35厘米左右。

定植技術(shù)

1.起苗

在挖苗前一天育苗圃澆一次透水，以有利于帶好土團，盡量減少傷根，依秧苗大小進行分棚定植.若采用營養(yǎng)缽育苗，則種植時隨手脫去塑料缽，則成活率較高。

2.定植密度

大棚栽培株距20厘米左右，每棚種植1800～2000株，每667平方米6000～7000株。

3.定向種植

為便于管理采用"定向種植"，且能減少病害，提高果實品質(zhì)。中間5畦每畦種植2行，盡量靠兩旁種（行間距控制在30厘米左右），并且認清楚菠蘿莓苗的苗弓背向畦外側(cè)定植。大棚兩邊的2畦則進行單行種植。

4.定植深度

定植深度必須適度。新莖基部必需入土，以利于發(fā)生新根，但苗子心部（外葉托葉稍部分）不能埋入土中。

管理細則

定植后立即澆水穩(wěn)根，約10天左右成活，結(jié)合除草在株間進行松土，且經(jīng)常摘除枯、老、病葉，及時做好補苗工作。

1.鋪設(shè)黑地膜

鋪設(shè)黑地膜可以保持土壤水分，抑制雜草滋生，還可降低大棚內(nèi)的空氣溫度，隔絕草莓果實與土壤的接觸減少病害，保持果實色澤鮮艷、清潔衛(wèi)生。黑地膜的鋪設(shè)時間一般為10月中下旬，此時菠蘿莓已基本上全部活棵，且已初步完成除草松土及培根、補苗工作，鋪設(shè)方法為將黑地膜覆在壟面植株上，摸到苗株地方將地膜撕開一小孔，然后小心地掏出葉片，注意一定要把苗株的中心葉片露出，四周老葉在地膜上壓住地膜孔的邊緣，使其緊貼地面。

2.溫度、濕度調(diào)控

菠蘿莓生長發(fā)育各時期對氣溫有不同的要求，大棚增溫后應(yīng)盡可能予以滿足。由于大棚栽培菠蘿莓開花結(jié)果連續(xù)不斷、交叉進行，故在顯蕾后一般白天保持24℃～28℃，夜間6℃～8℃，高于30℃或低于5℃都不利于菠蘿莓的開花結(jié)果。大棚內(nèi)空氣濕度甚高，特別是清晨至上午或陰雨天氣，相對濕度可達95～100%，有礙開花授粉，容易滋生病害，灰霉病爛果嚴重除，故壟畦覆蓋黑地膜外，在壟溝底還應(yīng)加鋪稻草，用以阻止水定植后立即澆水穩(wěn)根。

3.植株整理

大棚菠蘿莓保溫后植株生長加速，萌發(fā)大量分蘗及匍匐莖，要及時摘除，可增大主莖葉面積，促進頂花芽及時萌發(fā)、抽生健壯的頂花序，開花早、結(jié)果良好。一般一株草莓最多保留1～2個較健壯的分蘗。及時摘除老、衰、病葉。

4.赤霉素處理

一般在大棚覆蓋薄膜后7天左右（天氣晴好情況下）進行。噴灑赤霉素的目的，主要是解決菠蘿莓植株生長勢較弱，呈匍匐狀、矮化，葉較小、葉柄短、花序梗短等現(xiàn)象。以"豐香"品種為例，濃度一般掌握在7PPM左右，用藥量為每一標準棚用10～12千克溶液，噴灑時應(yīng)選擇晴好天氣進行，如果噴施后植株生長狀況尚不得到明顯可改善在顯蕾期再噴施一次。

5.追肥

大棚菠蘿莓追肥一般在定植活棵后至覆蓋黑地膜前后施2～3次。每棚（180平方米）一次用1～1.5千克尿素溶于500千克左右的水中澆施。以后追肥大都根據(jù)苗勢進行根外追肥，每667平方米噴施0.5%濃度的尿素20千克。

6.黑花的防止

受低溫凍害后會形成黑花。如在開花前7～8天的花蕾遇零下20℃低溫雄蕊即能受害，開花前3天至花后一周的雌蕊遇零下20℃低溫也會受凍形成黑花，因此在嚴寒來臨之前要準備好內(nèi)層套棚，加強保溫工作。夜間棚內(nèi)最低氣溫保持在3℃～5℃，能有效地減少黑花的形成。