明末宋應星曾在《天工開物》種不吝嗇的夸獎過某物質，稱其：世間魚肉最朽腐物，而此物薄施涂抹，能固其質于炎暑種，經歷旬日，蛆蠅不敢近、色味不離初，蓋奇藥也。此奇藥到底所為何？紅曲中含“植物他汀”，膽固醇下降超6成上述所描述的物質是紅曲，除了在古

明末宋應星曾在《天工開物》種不吝嗇的夸獎過某物質，稱其：世間魚肉最朽腐物，而此物薄施涂抹，能固其質于炎暑種，經歷旬日，蛆蠅不敢近、色味不離初，蓋奇藥也。此奇藥到底所為何？

紅曲中含“植物他汀”，膽固醇下降超6成

上述所描述的物質是紅曲，除了在古時對于其有很高的稱贊外，20世紀90年代時的近代，北京大學的科學家發現了一種特殊的紅曲菌，接種在大米上能夠穩定高效地產出他汀類物質。他汀類物質因可高效的降低血脂而被大家所熟知，而紅曲中的“植物他汀”據中國冠心病二級預防研究結果[1]顯示，同樣也能顯著降低冠心病死亡率，且不良反應更少。

該紅曲菌是由紫紅曲霉誘變育種而獲得一菌株Monascus purpureus MS 18，科學家從該菌株發酵而成的紅曲藥材中分離得到一化合物，經鑒定為天然他汀他汀。

賓夕法尼亞大學Halbert[2]為了驗證：紅曲可治療無法耐受他汀類藥物帶來的相關肌痛的血脂患者，也進行過臨床研究。他們將血脂異常的患者分為兩組：紅曲組、安慰劑組，分別口服紅曲膠囊和普伐他汀12周，并保持一樣的生活作息和地中海式飲食情況（高纖維、高維生素、低脂、低熱量的飲食結構）。

結果顯示紅曲組的由于肌痛而導致藥物減量的發生率為5%（1/21）、低密度脂蛋白膽固醇水平下降30%；普伐他汀組為9%（2/22）、下降27%。可見紅曲的受耐性更好。。

可見紅曲在降血脂方面，不僅能力突出且不良反應更少，安全性高。

以藥用為首，紅曲被廣泛應用

李時珍曾在《本草綱目》中記載：“紅曲，性溫、味甘，主消食、活血、健脾、燥胃，治赤白痢，下水谷。釀酒，破血行藥勢”。認為紅曲營養豐富且無毒無害，是安全性極高的食品補充劑。。

同時隨著科技的進步，不僅被用于飲食，紅曲也被制成補劑、膠囊等。借助高端技術，不僅保留下“植物他汀”的高活性，更是發揮了其降血脂的功能。以國民知名品牌湯臣倍健為例，以紅曲為主原料之一，最大程度的提高了“植物他汀”的活性，進而打造了首款植物降血脂產品“舒百寧納豆紅曲膠囊”。不僅可抑制HMG-COA還原酶，阻斷膽固醇形成，還能促使膽固醇降解，降低血脂。

雙植物聯動，滿意度高達89.4%

舒百寧同時還加入了長壽之鄉日本的國寶級食物——“血管清道夫”納豆，用以抑制血小板聚集，促使纖維蛋白溶解，從而抑制血栓的形成，輔助 降血脂。在納豆和紅曲的雙重搭配下，實現溶血栓和降血脂的雙功效，多維度守護心血管健康。

業內人士表示，目前能實現雙植物聯動且保持高活性的產品簡直少之又少。因而舒百寧膠囊上市后就牢牢抓住消費者，目前已拿下數十萬好評，且復購率極高。在一項為期45天的消費者試食體驗活動中，經調研分析，從血脂健康相關指標改善角度來講，食用“舒百寧納豆紅曲膠囊”的消費者總滿意度高達89.4%。[3]

血脂異常人群數龐大，城市中的成年人發病率極高，及早預防為關鍵

來自中國疾病預防控制中心慢性非傳染性疾病控制中心王臨虹教授團隊，基于中國成年人口調查數據，觀察了中國成人血脂水平、血脂異常發病率、膽固醇情況三個方面，在《International Journal of Cardiology》雜志上發表了重要發現:

（1）.中國成年人口血脂患病率呈上升趨勢，但低于發達國家；

（2）城市中生活的人、肥胖者、及向心性肥胖者三類人群血脂患病率最高；

（3）心血管病風險高危或極高危的人口中，多數為膽固醇指標未達標。

隨著經濟的發展，人們的消費水平越來越高，大魚大肉的飲食習慣更加劇了血脂問題，患者越來越多。根據《中國心血管病預防指南（2017）》，心血管問題的關鍵在于預防。可以通過自身膳食健康、體重管理、身體運動、控制酒煙、保持健康睡眠及良好的心理狀態等方式來降低血脂。但這需要長期的堅持和自律，在996工作制普遍的當今社會，不妨通過借助舒百寧等以植物為原料的保健產品，實現既安全又高效便捷地降低血脂。

根據2020年12月發布的《中國心血管病一級預防指南》數據顯示，心血管疾病已超過癌癥成為我國人群的首位死亡原因，每年致死人數達400萬，占總死亡的40%以上，而高血脂作為心血管疾病的重點對象，稍有不慎便會導致動脈粥樣硬化、血栓、心臟動脈硬化等嚴重問題。因而我們需要將更多的關注點放在降血脂問題上，從而極大程度的提升生活質量，不要再讓晚年飽受疾病的折磨。