春釀正風流，梨花莫問愁。2021年2月27日，一項開年最具行業價值的活動在寶雞鳳翔盛大上演。陜西禧福祥公司投入巨資啟動封藏工程，并以“封藏這一年·只為那一天”為主題在西鳳酒廠舉行西鳳15年6年陳釀封藏啟動儀式，再次讓我們感受到陜西代表白酒品

春釀正風流，梨花莫問愁。2021年2月27日，一項開年最具行業價值的活動在寶雞鳳翔盛大上演。陜西禧福祥公司投入巨資啟動封藏工程，并以“封藏這一年·只為那一天”為主題在西鳳酒廠舉行西鳳15年6年陳釀封藏啟動儀式，再次讓我們感受到陜西代表白酒品牌的強勁實力。

2021年作為禧福祥公司深度踐行雙百工程，并邁向下一個20年的躍起之年，西鳳酒15年6年陳釀全程創意策劃人王延安用這樣一次品質升級行動，再次為西鳳品牌提供強大的助推動力。

值得一提的是，此次封藏盛典西鳳股份公司張正、賈志勇、周艷花等管理層集體出席，表達了對禧福祥公司的全力支持，而這也進一步向外界傳遞了西鳳做強品質、做優品牌的決心。

作為這場重要活動的全程參與者，記者也在見證過程中感受到了西鳳廠商攜手的強勁力量，而用循環封藏來換取更佳的品質體驗，也正式拉開了西鳳酒15年6年陳釀的全新征程。

以封藏大手筆煥新經典，王延安為西鳳獻上開年好禮

在過往的市場磨礪與品牌締造中，西鳳15年6年陳釀之所以能夠在三秦大地建立穩固的市場根基，并成為深度影響陜西人生活的白酒產品，就是因為其優秀且穩定的品質，是名副其實地被老百姓喝出來的品牌。

正如王延安在盛典現場所說，“封藏的目的是對西鳳品牌更加負責、更加熱愛，也是對消費者更加尊重，必將更好的滿足消費者對美好生活的向往和追求。”

這正是他毅然投入巨資啟動循環封藏的初衷。據記者所知，此次宏大的封藏工程王延安其實早有計劃，從去年開始他就進行了充分的策劃與準備，并調配了足夠的資源，這自然是基于過去20年他對西鳳的熱愛。

特別在品質消費時代，王延安聚焦品質攻堅發起的這場封藏行動，也為整個西鳳品牌樹立積極的形象與認知，也將進一步夯實西鳳酒的市場口碑與全國化擴展力量。

事實上，去年王延安就用一次封藏行動強化了“品質主題”。繼2019年千萬紅西鳳開單后，在去年12月1日紅西鳳上市一周年慶典之際，王延安封藏了1201萬元紅西鳳，并在禧福祥物流基地開辟了標準化、專屬化“紅西鳳酒”封藏存儲庫區。

從白酒專業勾調角度來講，將成品酒進行恒溫封藏，有利于品質更加穩定，從而提升飲用的舒適度。因此國家級釀酒大師賈志勇在活動現場也指出，足夠時間的儲藏更有利于呈現鳳香型白酒的特點，而這種體驗上的升級，也是構建堅實品牌壁壘和創造更優品牌價值的有效手段。

正如西鳳股份有限公司董事長張正指出，西鳳酒15年6年陳釀作為陜西白酒的金字招牌，西鳳方面將一如既往的給予大力支持與保護。

據悉，為了更好的維持產品品質與質量穩定，西鳳酒廠很早前就為西鳳酒15年6年陳釀開辟了專線，而這也是這兩支產品成為全國暢銷大單品的有力保障。

記者注意到，西鳳管理層多次將西鳳酒15年6年陳釀與紅西鳳放在同一坐標進行闡述，并再次強調“舉全廠之力打造全國化大單品”的愿景，這種來自頂層設計上的重視足以體現這兩支產品的重要性，同時也向外界傳遞出王延安繼續攜手西鳳再創品牌輝煌的信念。

用品質升級為西鳳“強腰工程”再添動力

在記者看來，西鳳酒15年6年陳釀開啟封藏后，將為整個西鳳品牌帶來一系列連鎖反應，因為作為西鳳家族的代表品牌，過去20年這兩支產品為西鳳贏得了堅實市場口碑與眾多品牌榮譽，因此王延安的這次重要布局也釋放了西鳳在品質端持續升級的信號。

西鳳銷售公司總經理周艷花在封藏盛典上就表示，西鳳酒15年6年陳釀作為西鳳核心品牌，是目前家族產品里中高端領域產銷最大的兩支單品，因此維護好品質并實現持續發展，是西鳳酒未來“強腰工程”的重要支撐。

作為西鳳酒15年6年陳釀品牌成長的見證者，記者對王延安及其團隊以感恩之心、赤誠之心來打造百年品牌的決心深有感觸。過去20年王延安從未停止對西鳳酒15年6年陳釀品牌的市場投入，即使早已在陜西市場占據優勢地位，這位品牌運營大師也一直保持對行業局勢變化的充分把控。

而2021年開年的這場封藏盛典，自然是他針對產品品質的一次重磅投入，這一抉擇的背后，是王延安對酒業市場升級及消費習慣變化的重要研判，這種“品質投資”也將成為名酒品牌的核心動作。

記者在現場看到，無論是封藏區域還是整體環境，西鳳酒廠都為西鳳酒15年6年陳釀提供了最優的封藏條件，因此也完全打消了之前的顧慮。記者作為有著20多年從業經歷的酒圈人，之前對這次封藏還保留一些疑問，比如封藏區域的實際大小、整個循環封藏體系的投入等。

但隨著此次封藏盛典的全程見證，我們完全有理由對王延安策劃的這次“品質革命”保持高期待，相信隨著行業關注度的提升，這場由禧福祥公司發起的西鳳酒品質再塑造行動，也將成為眾多白酒企業的參考案例，而通過“與時間交朋友”來換取更優的產品體驗，也將讓消費者進一步感受鳳香型白酒的真實魅力。

毫無疑問，本次封藏盛典開啟了西鳳15年6年陳釀品質再提升的新征程，也意味著這兩支有著20年品牌史的經典產品正式進入“陳年風味”時代，而在品牌誕生20周年的重要時刻，王延安策劃的這次全面升級，自然為下一個20年埋下令人期待的種子

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