視頻專訪王天飛：瘋狂小狗是怎么做寵物食品研發的？

導讀： 在瘋狂小狗5周年之際，去年加入到瘋狂小狗，并擔任國際部負責人、美國研發中心首席科學家一職的王天飛接受了寵業家的獨家專訪。下面讓我們看看王天飛眼中的瘋狂小狗是怎么樣的。

寵業家：你為什么會在去年加入到瘋狂小狗團隊，擔任其國際部負責人、美國研發中心首席科學家一職？你看到的“瘋狂小狗”是一家怎么樣的公司？

王天飛：我和瘋狂小狗的創始人崔佳是十多年的朋友，去年之前，我在美國從事寵物食品方面的工作，主要是針對寵物營養、寵物食品工藝技術等領域的研究，學習和掌握了一些先進的寵物營養技術，正好瘋狂小狗也是處在一個高速發展的階段，我和崔總都想把中國的寵物食品做得更好，都想通過提高寵物食品的內在技術，來為中國的寵物帶來更多福利，在這一點上我們是完全契合的，因此，我們希望通過在美國設立的研發中心來幫助我們實現這一想法，通過美國的一些基礎寵物營養數據，來更好地和我們的小狗產品做嫁接，取其精華，能讓瘋狂小狗的產品在技術上更加領先。

瘋狂小狗，在我看來，是一家高速發展的寵物食品領域的新興企業，在生產、運營方面都有很大的優勢，除了創始人具備的戰略思維以外，團隊也非常強。

寵業家：加入瘋狂小狗團隊近半年的時間，你主要負責哪些工作？這方面的工作取得了哪些進展？

王天飛：我們除了做一些美國休斯頓研發中心的前期搭建工作外，同時，我們也已經聯合了美國一些行業產品技術資源，對寵物食品營養數據分析、產品適口性研究、寵物食品營養結構檢測，包括一些寵物營養基因方面比較權威的機構，我們都已經開展的合作。另外，我們正在和美國、加拿大的幾家寵物保健品公司、寵物零食公司談合作，會對北美產品的引入，或者是技術聯合上開展更深入的合作。

寵業家：對于中國乃至全球寵物食品市場而言，一家寵物食品公司的核心競爭力是什么？

王天飛：因為我主要是從事寵物食品營養方面的工作，所以我的理解還是基于產品自身的。一家寵物食品企業，產品本身還是需要具備產品技術的競爭優勢的，從產品研發上來講，瘋狂小狗在原料優勢、配方優勢、制造優勢、工藝優勢等方面都具備了一流的競爭力。

我們長期與中國農業大學、南京農業大學、上海交通大學等近10所國內一流高校合作，與美國、法國、英國、德國、巴西等一流寵物行業專家及國際頂尖寵物行業公司在寵物營養、寵物保健、寵物行為、寵物食品生產加工等方面長期開展深度合作，并組建了擁有數十位行業資深專家的寵物食品研發中心。

隨著競爭的激烈，我們也能夠看到，近幾年無論是國外的，還是國內的寵物食品企業，都有很長足的進步，那么在這樣的氛圍下，就更加需要突出自身的技術優勢，簡單地初級加工很難凸顯自身的核心競爭力，也就要求我們在寵物營養領域有更深入的研究，從而把好的理念、好的技術轉化到產品中。

寵業家：瘋狂小狗在技術研發上做了哪些布局？可從原材料的品控上、生產工藝上以及在產品品質把控和產品營養配方幾個方面上舉例，我們做了哪些嘗試和挑戰？

王天飛：瘋狂小狗公司在創始人崔佳和技術總監李慶的帶領下，在國內具備一支三四十人的技術研發團隊，同時以美國研發中心為配合，形成了一個很強的，擁有獨立知識產權的產品技術中心。

我們目前在整合北美的原料資源，滿足用更新鮮、更豐富的動物蛋白來源，作為高端寵物食品的食材來充實瘋狂小狗的系列產品。我們也正在論證，希望借鑒美國目前比較領先的寵物食品工藝，比如高靜壓滅菌對瘋狂小狗的部分產品做工藝升級，以此能夠確保產品的衛生性、安全性。

我們十分重視產品和原料的品質論證及研發中心工作精準性。產品品質論證由研發中心專業的研究人員進行論證，產品論證分成三個階段，首先我們在研發中心進行初期效果測試試驗，選取60只以上合格飼喂對象進行論證，重復3次以上，符合預期，進行二階段論證；二階段選取300只以上合格測試對象（家庭養犬占比30%，訓練場20%、繁育場30%、寵物店20%）再次進行論證，重復2次以上，符合預期，進行三階段論證；三階段通過網絡篩選300-500名終端消費者進行產品體驗，95%以上的消費者滿意，才推入市場。

在產品營養配方方面，除了必須的功能性以外，寵物食品也需要回歸到食品自身屬性上，那首先就是衛生、安全，在這一點上是美國研發中心重點關注的方向，還有就是，會在寵物營養健康上，尋求更多的食材，也會深度研究如何滿足寵物的長久健康這一訴求，有的時候寵物的健康狀況，不是短期內能顯現的，很多健康問題到寵物老年階段會集中爆發，而這一系列的問題往往就是在早期、在幼年階段沒有注意飲食的科學性，但是到了老年爆發出來以后，就晚了，比如關節的問題，這是比較典型的，所以我們也將在這些細節上對瘋狂小狗的所有產品做升級，不僅健康，更要維持寵物更長周期的健康狀態。

寵業家：從全球寵物食品的演變到如今中國寵物食品行業的發展，寵物食品尤其是寵物主糧的發展趨勢是什么？

王天飛：在主糧制造工藝硬件設備的革命性改變到來之前，應該是原料的發展趨勢直接帶動寵物主糧的發展趨勢。過去更多的植物蛋白質原材料，添加比例上正在逐步減少，而以動物蛋白來源為主要食材的寵物食品、主糧，無論是從比重上，還是從種類上，都會呈現越來越重要的趨勢。另外，在主糧產品形態上，也突破了曾經單一的擠出膨化工藝，現在越來越多的濕糧、半濕糧、凍干主糧也應運而生。

寵業家：自創立之初在國內寵物市場興起之際，瘋狂小狗推出了哪些產品？這些產品主要在解決養寵什么樣的痛點？我們對于用戶市場的判斷是什么？

王天飛：瘋狂小狗自誕生和發展以來，針對不同的用戶需求推出了很多系列的產品，包括寵物食品、寵物服裝、寵物保健品、寵物日常用品等，不過更多還是集中在寵物主糧方面，比如肉松系列、凍干系列、雙拼系、鮮肉軟糧列等等，多為小規格小包裝、全犬期通用型的產品，解決了初級養寵用戶”選擇難、試錯成本高”的痛點。

我們主要是針對寵物主人最為關注的一些產品特征，來作為研發方向的，從近幾年看來，寵物主人對產品的認知水平，增長的是非常快速的，很多寵物主人自己就是一個產品專家，所以瘋狂小狗的產品，除了滿足大眾需求以外，還要滿足專家級消費者的認可，這就對我們的產品水平提出了更高的要求，我們的產品不能僅僅停留在一個“普通、普遍滿意”的水平，我們對產品有更高的挑戰，正如我前邊談到的，當下的健康是我們的追求，長久的健康、能與寵物主人更長久的陪伴是我們對自己更高的要求。

寵業家：瘋狂小狗在產品定位上一直注重性價比，在產品研發上是怎么做到的？

王天飛：眾所周知，干糧現在的產品競爭是非常激烈的。產品成本、原料成本、制造成本也是日益高漲，對常規性產品的壓力還是比較大的，不過，瘋狂小狗企業有自己特有的企業使命與愿景，始終是圍繞著產品品質第一的主導思想不變，所以，我們對自身的制造和技術水平有極其嚴苛的管理要求，對制造環節的成本優化做到極致，精細到每一個電機的運轉成本，每一顆顆粒的細節管理。

另外，為了制造的準確性、精確性，盡可能避免因人為因素在生產制造帶來的成本浪費，也增加了更多的自動化環節，更大效能的發揮制造優勢，同時，我們對所有相關供應鏈的把控上，都嚴格按照標準化體系開展，這也為瘋狂小狗產品做到“好而不貴”提供了保障。

寵業家：未來在寵物食品領域，瘋狂小狗還將嘗試做哪些動作？

王天飛：“領先的技術型驅動”是我們未來研發產品的主導思想。因此，我們在寵物食品領域，也會按照這樣的一個思維導向，不斷的精進、優化。依托美國研發中心聯合全球資源，和國內的生產開展一些具體的對接工作。將從產品原料入手，逐步通過產品制造工藝，和產品品控上開展。

此外，我們希望把寵物食品帶入到一個由先進產品理念和領先的產品技術這一層面上，更多的關注寵物食品自身技術，比如寵物食品微生物營養、寵物營養基因組、寵物食品分子營養學這些目前尚處于探索的領域，做更多的技術轉化，最終體現在瘋狂小狗的產品上。（完）