科技改變生活 · 科技引領未來
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創業已經成了一種大規模的風潮，很多人走上了創業道路，就連明星也義無反顧地開始創業之路，越來越多的明星開始跨界經商、投資、開餐廳、開酒吧、開潮店。
比如周杰倫的“J大俠中華料理”，黃磊和孟非的“黃粱一孟”，韓寒的“很高興遇見你”，趙麗穎和楊紫的“樂魚烤魚”，薛之謙的“上上謙”等等，那什么會有越來越多的明星開始創業呢？為什么會有越來越多的明星開始創業呢？
原因其實不難想象，明星作為公眾人物自帶流量，創業的起點會比一般人高很多，資源也比常人來的簡單。與其給各個品牌做代言人，還不如自己做老板來的實在，于是明星創業在這個時代也成為了一種常態。
其實明星開餐廳的經營狀況相去甚遠，有的明星店因價格親民、經營紅紅火火，比如薛之謙，盡管薛之謙被爆不少負面消息，但他開的火鍋店“上上謙”卻深受粉絲和顧客好評，但也不乏更多的明星餐廳只能以閉店收場。
伊能靜 的“天價鍋”
說到明星創業，很多人可能第一反應就是伊能靜，畢竟之前的事件在微博上鬧得沸沸揚揚，還有很多網友評價她不好好做演員反而做起了電商。
3月6日，她在微博發表了一個長篇文章來宣傳自家的鍋還有一些護膚用品，引起了不少的非議，一個連預約功能都沒有的電鍋，她竟賣出了將近1000元的高價！對此，伊能靜本人還表示，自己幾乎沒有什么利潤，此舉一出立馬遭到了網友的吐槽。
網友們認為，伊能靜是在憑借自己的名氣肆意抬高物價，這個鍋其實并不值錢。
其實，明星想靠著自己的名氣賣東西是無可厚非的，但無論怎樣，所需要具備的證書應該齊全，質檢也應該是合格才可以上架。
對比國外三四千的電飯鍋來說980確實還是算便宜，但是這些品牌都是專業做電器的，伊能靜作為明星，一直沒有了解過電器行業，就突然的賣起了這些東西，大家提出了自己的質疑，當然也是合理的。
黃磊孟非的火鍋店“黃粱一孟”
（圖片引用自百度百科）
起初，這個火鍋店是想借著兩位老板的明星效應，但好景不長，該店開業不久就因為價格太貴備受關注，有網友在微博上爆料稱黃粱一孟火鍋店火鍋底料最便宜的要80元起步，最后在各方面的壓力之下，兩人只好選擇關門退卡。
就閉店原因，“黃粱一孟”解釋為租賃合同到期，將重新升級選址。
同時，微博和門店均貼出一張會員卡退卡流程的通知，提醒消費者前往門店登記卡號信息，后續退還，公告落款為南京黃孟餐飲管理有限公司。
黃粱一孟”閉店的消息一出，不少網友紛紛轉發熱議，很多網友并不買賬這個說法，稱其閉店跟價格太貴生意不好有關。
在2017年6月，孟非在接受媒體采訪中回應了“價格太貴”、“不好吃”的評價。
（圖片引用自百度百科）
他表示，網絡上的評論不是那么負責任，存在沒消費就評論的現象，并直言：“付過錢你才有資格說它貴不貴、好不好。”
此言論一出，網友更不買賬，并且有消費者曝出一份牛肚高達198，四個人吃1000多的消息之后，惹得網友紛紛吐槽吃不起。
由于價格太貴的說法在網絡上的發酵，“黃粱一孟”的生意并不好。
2018年年初開始， "黃粱一孟"接連推出各種優惠套餐，例如188元3人套餐、298元6人套餐，整月5.9折，并針對學生群體，打出學生證的優惠折扣活動。
從大眾點評的評價來看，人均消費確實有所下降，但多數消費者認為其味道一般，形式大過內容，而評價中提到的門店不用排隊、人不多等情況也反映其降價自救效果一般。
楊穎的 "baby cafe"
（圖片引用自百度百科）
類似的事情還有楊穎開的"baby cafe"，早前在香港創立了自己的品牌咖啡館——“baby cafe”，主打菜系為日本料理和法國菜系兩種，剛開始時銷售很好，在高峰期間她曾經在旺角、尖沙咀、銅鑼灣、屯門這四處寸土寸金之地開了4間店鋪，但是無一例外全部都是以倒閉收場。
倒閉的原因同樣是用自己的名氣賣出了天價的咖啡，在開業當天，不少粉絲前去參加捧場，誰知不少粉絲哭笑不得，原因是兩杯奶茶，就已經花銷上百，你沒有聽錯，是上百！
這件事情被不少網友吐槽成天價，不過話說回來，baby開店的風格一直都是這樣，之前她被曝光的火鍋店，就是很好的例子。
即便如此，她依然又開了家咖啡店，而這家被吐槽的不是價錢，卻是那奇怪的裝修風格，她在店里貼滿了自己的大頭像，好好的店面竟然有了幾分驚悚感。
幾乎是每一面墻壁上面都是貼著楊穎的照片，感受本身不是在咖啡廳，感受就是楊穎的照片展覽。
（圖片引用自百度百科）
很多網友紛紛吐槽說，感覺背后冷冰冰的，時辰都有人盯著你的感受，大部人都是去了一次就再也沒有第二次了，空氣其實是太壓抑恐懼。
一、 為什么明星創業比普通人更容易失敗?
有些明星店因價格親民，深受粉絲和顧客好評，但更多的，則是因為難吃、排隊時間過長、性價比低，紛紛被廣大網友留言吐槽，甚至還有很多店面丑聞纏身，成為明星跨界餐飲的反面題材。
綜合來看，表現欠佳的幾乎都犯了以下通病：價格太高、口味不好、性價比低。
明星們平日里要趕通告，對餐廳經營的投入不夠，以至于出現定位不清晰、中看不中吃、服務水平低下、排隊時間過長、衛生堪憂的現象。
僅靠粉絲經濟能幫明星把餐廳開好嗎？現在看來，這個答案并不一定，名氣大并不能成為商業領域致勝的法寶。
明星餐廳為消費者或者粉絲提供了一種個性化的消費選擇，但倘若只有名聲，從而忽視了味道、價格、服務等品控，那恐怖很難走遠。
一家餐廳能夠生存，口碑和味道才是吸引客人回流的主要因素，粉絲效應可以帶來最初消費，嘗過新鮮后，消費者最終還是會回歸理智，選擇性價比高、口味好的餐廳用餐。
缺乏品控也是其中的最根本的因素，經營餐廳卻是技術活，需要花費大量精力，但是很多明星其實并沒有專業的能力和足夠精力對餐廳管理和經營。
有些甚至壓根不參與管理，他們開餐廳，參與經營餐廳，往往只是想利用名氣賺錢，但是卻忘記，即便人氣再高也不是經營餐廳之道。
綜上，明星的創業“套路”，多是依靠明星的個人名氣以及資源進行市場轉化，并且創業于娛樂圈，或者進入餐飲等低門檻行業。
這種套路本身無可厚非，但是首要條件是明星有著足夠的號召力，且在創業過程中能夠花上足夠心思，還要能保證在自身商業形成規模效應之前不會過氣。
在流量紅利的先天優勢消失后，多為消費者著想，努力提升菜品和服務，確保質量不滑坡，耕耘品牌才是明星餐廳發展的長遠計策。
其實至于明星創業到底是成功還是失敗，無關緊要，重要的是做與我們相關的事，還須感悟其中道理，并將其用于實踐，這樣才能圓一個老板夢，很多人不知道創業應該注意什么，接下來小編給大家提出三點建議。
二、創業需要注意什么
1.尋找創業模式，確立創業目標
創業者在創業前首先要有一個構想和一定的理想，然后再從構想開始，考慮怎么樣組成一個團隊，怎樣把這個公司發展成為一個完整的公司，怎樣預見公司的發展前景，確定公司的發展方向。
賺錢是重要的目標，但并不是惟一的目標，因為創業本身應該有理念，理念會帶動很多新的產品創意和實踐沖動。
2. 資源
資源包括：金錢、人脈、名氣、容貌等。
創業者要綜合他們自身所擁有的資源和所在城市的資源，來作為選擇創業項目的首要考慮因素！
首先創業，第一步可以先從自己喜歡與擅長的領域開始確定創業方向，比如說，如果我是偏向于技術，就嘗試從一些技術角度去做，比如薛之謙在自身資源不是很強大的時候選擇了餐飲這種小門檻的。
然后第二步再看自己所在的城市，想一下都有哪些資源可以利用，比如你所在的城市是旅游城市，那么就可以朝旅游方向來發展，比如比較火的名宿。
創業必須要自己擅長的東西，來開始做，不然的話你沒辦法跟別人去拼！
3.技術和資金
不管你從事什么行業，都需要對行業有一個熟悉的全面的了解，同時也是需要有一定的資金作為支撐的。
這是在市場中站住腳的一個最關鍵的因素，但是如果你沒有資金作為支撐的話，就不可能高薪聘到有資質的人，如果沒有資金也并不是很大的問題，但是問題是一定要有方法讓自己找到錢，這才是最主要的，招商引資讓別人出錢來幫你實現夢想也是很重要的所以自己具備一定的技術還是很關鍵的。
4.產品本身質量
以上三點只是一個基本，其實真正能打動消費者是產品本身，也就是說最重要的就是產品，我們要將產品做到極致 。
很多人在創業初期不知道怎么做到極致，其實最大秘訣是誠意 。
大家可以看到不管是星巴克的咖啡，喬布斯的蘋果，這些我們說他是好的產品，不僅僅是來源于設計的，更多的是來源于誠意的，是他們對顧客的誠意！
舒爾茨做到了向顧客提供一流的咖啡，換來了900億美元的企業估值而喬布斯的蘋果向客戶提供了極致的蘋果手機，換來了上千億美元的企業估值。
如果你覺得這些這些企業太大，離你都很遠，那我們聊一下上文中薛之謙的火鍋店，他最初嘗試開火鍋店的時候，選址、裝修、菜品、定位、廚師、進貨，樣樣親歷親為，每天只睡5個小時，店里出了任何問題，他都第一時間沖過去解決，人手不夠的時候，他親自端盤子，連店里的醬料都是自己調制的。
不僅如店內從裝修風格到各種餐具，薛之謙都花了很多的功夫，連簡單的一個裝飲料的杯子，都是極具個性，從客人的思想出發，只為給消費者帶來更好的體驗，所以口碑一直很好，風風火火。
“不經歷風雨，怎么見彩虹；沒有人能隨隨便便成功。”就像成龍歌詞一樣，薛之謙依靠著自己的才華和超出常人的努力，熬過了風風雨雨，目前已見到自己的彩虹。
不管是明星還是我們普通人，想要真正步入企業家行列、成功轉型到商業領域，除了借助自身 的 優勢之外，還應考慮企業精準定位、建設優秀團隊、打造核心競爭力等因素，讓創業離成功更進一步 ， 念念不忘，必有回響，終有一天你會看見曙光 。
王龍一