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導(dǎo)語(yǔ)夏天經(jīng)常喝啤酒,各種各樣的啤酒都喝膩了,晚上有朋友從外地回來,于是和朋友去超市買點(diǎn)白酒,晚上弄點(diǎn)涼菜,好好喝一頓。本來是想喝牛欄山,但是朋友一席話問的我云里霧里。什么是純糧食酒?其實(shí)最好的酒被超市藏在底部。朋友在酒廠工作,對(duì)白酒好像很懂
導(dǎo)語(yǔ)
夏天經(jīng)常喝啤酒,各種各樣的啤酒都喝膩了,晚上有朋友從外地回來,于是和朋友去超市買點(diǎn)白酒,晚上弄點(diǎn)涼菜,好好喝一頓。
本來是想喝牛欄山,但是朋友一席話問的我云里霧里。什么是純糧食酒?其實(shí)最好的酒被超市藏在底部。朋友在酒廠工作,對(duì)白酒好像很懂行,請(qǐng)教了以后,我也給大家普及一下。
(1)固態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn): GB/T10781.1(濃香型)、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(醬香型),指純糧釀造的好酒。
(2)固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20822,白酒中一部分為酒精酒,一部分為糧食酒。
(3)液態(tài)法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):GB/T20821,以食用酒精為酒基。區(qū)分勾兌酒和釀造酒的編碼GBT10781.-2006執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)是采用純粹糧食為原料用曲經(jīng)固態(tài)發(fā)酵生產(chǎn)的酒也就是老百姓常說的好酒糧食酒。稱固態(tài)法白酒。
GBT20822-2007是固液結(jié)合法白酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。即白酒中有一部分是酒精酒一部分是糧食酒。糧食酒含量不得低于30%
GBT20821-2007是純酒精酒的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
陜西綠瓶西風(fēng)
西鳳酒,陜西名酒之一。說起西鳳酒,陜西本地人沒有不知道的,從華山論劍到西風(fēng)6年,再到名酒坊,上上下下有20種子品牌。今天就來說說50元的糧食酒,朋友比較推介這款綠瓶西鳳酒。
綠瓶西鳳酒,價(jià)格不貴40元,口感微微有點(diǎn)辣,喝起來比較烈。酒友說:2瓶牛欄山不如買一瓶這。
名牌以及生產(chǎn)國(guó)標(biāo)
四川瀘州老窖
四川人愛吃辣,愛喝酒,那當(dāng)然酒文化也是博大精深。這瀘州老窖是全國(guó)十大名酒,很多人一說這酒,肯定說價(jià)位高,消費(fèi)不起。其實(shí)朋友推薦的這款酒價(jià)位一瓶在50元。瀘州老窖的純糧食酒也很多。酒友推薦的這一款性價(jià)比高,價(jià)格又實(shí)惠。他說這款酒用的是傳統(tǒng)工藝,保留原酒醇香,不辣喉,口感細(xì)膩。
北京二鍋頭
二鍋頭你喝過嗎?如果你喝過,那你肯定知道紅星二鍋頭,牛欄山還有北京二鍋頭。北京二鍋頭其實(shí)也不錯(cuò),這個(gè)酒是朋友推薦的。這酒,酒色微黃,不仔細(xì)看,看不出來。酒花大且很均勻,無漂浮物,無沉淀物。酒香突出,醬香中帶點(diǎn)甜,喝過的朋友都說好。
山西汾酒二鍋頭
汾酒,山西的汾酒這幾年口碑很不錯(cuò),受到了很多人的喜歡。我也是喝過一次,感覺山西造酒越來越厲害了。這款汾酒二鍋頭,我也是找了好幾超市才能找到,純糧食制造。但是這個(gè)酒我沒有喝過,不知道口感怎么樣,勁大不大。朋友說:微辣,但是不辣喉,細(xì)品這就比較香,唯一的缺點(diǎn)就是喝稍微多的話,容易上頭。說到這里,我不得不服我朋友,這超市“不起眼”的廉價(jià)酒,卻是純糧食酒,50多一瓶,只有你這個(gè)行家懂,厲害!
白酒的價(jià)格有高有低,人們愛面子,往往追求高品質(zhì),價(jià)格高的酒。卻忽略了這些實(shí)惠的好酒,這些40~50價(jià)位的純糧食好酒,你喝過嗎?你們當(dāng)?shù)剡€有哪些好酒,可以推薦一下。
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金俊一
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