開一家米粉店需要多少錢（湖南小伙開米粉店）

“美好的米粉像少女的胸，然而在北京，你只能吃到硅膠。”這是《舌尖》導演陳曉卿為湖南米粉而作的詩，一碗米粉讓他始終念念不忘，這充分說明了湖南米粉的美味，一位湖南的小伙也看準了機會，開了一家米粉店，居然在一年內就賺了88萬。背景介紹小胡是地道的

“美好的米粉像少女的胸，然而在北京，你只能吃到硅膠。”這是《舌尖》導演陳曉卿為湖南米粉而作的詩，一碗米粉讓他始終念念不忘，這充分說明了湖南米粉的美味，一位湖南的小伙也看準了機會，開了一家米粉店，居然在一年內就賺了88萬。

背景介紹

小胡是地道的湖南人，他本來是在武漢讀大學的，一般來說畢業以后都會在武漢找一個公司然后上班，但是小胡卻并沒有這么做，而是自己開了一家米粉店當起了老板，小胡的想法很簡單，一方面他不喜歡上班，自己做老板比較自由，另一方面他也是覺得家鄉的米粉非常美味，應該要把它推廣出去。

小胡的想法很美好，但是實際上現實卻非常殘酷，花了不少錢開了一家店面積60平方的米粉店，但是一個星期下來，生意卻相當慘淡，為什么？主要就是因為沒有名氣，雖然說湖南米粉有一定的知名度，但是現在的米粉店很多，光靠湖南米粉的招牌是做不長久的。

小胡也很快就明白了這一點，因此他立刻改變方法，從朋友以及網絡上了解到了不少關于米粉店的引流方法，在他進行總結以后正式推出，而這一下子立刻就引爆了當地市場，米粉店在短時間內就成為了當地的名牌。

方法介紹

一、顧客消費就送300元現金大紅包

一般的米粉店是不會推出任何優惠活動的，因為米粉店本來就是小本生意，要是再打折的話米粉店的利潤就更低了，但是小胡卻反其道而行，不僅推出優惠活動，而且力度相當之大。

“思路決定出路”。這里舉的活動（行業）案例只是老師很少一部分的方法。當自己找不到門道的時候可以多看看專欄中高手的玩法是怎樣的，別人的經驗就是你成功的階梯！

按照米粉店的規定，顧客只要到這里來消費，就贈送300元的現金大紅包，有一些超市之類的也會有類似的活動，不過他們贈送的都是一些消費券之類的，但是米粉店不同，贈送的真的是300元現金大紅包。

那么或許有朋友會非常疑惑，每一位顧客贈送300元現金紅包，這樣的話米粉店豈不是完全賺不到錢了，甚至會因此出現巨大虧損，實際上完全不是這樣，所謂買家不如買家精，小胡的米粉店之所以敢推出這樣的活動，就證明他們已經計算好了。

雖然跟顧客說消費就送300元現金紅包，但是這300元并不是一次性送完，而是分成100次，每一次贈送給顧客3元錢，當然了，顧客也可以選擇將這3元錢換成一瓶價值3元的飲料。

盡管現金很好，但是實際上很多顧客都會選擇要飲料，而這樣一來米粉店的成本就進一步下降了，飲料成本價基本上就一元多，而且就算是每一次給顧客3元，米粉店都還能夠有一些盈利，一般米粉店的利潤在45％以上，一碗米粉還能夠加其他的煎蛋、烤腸等等，價格也不低。

人都是貪婪的，雖然不是一次性送完300元，但是顧客同樣也買賬，畢竟他們一分錢都沒有花就獲得了米粉店贈送的現金紅包，顧客最喜歡的就是天上掉餡餅，所以他們會非常滿意。

經驗總結

做生意需要格外注意的實際上就是兩個方面，一個方面是顧客的心理，一個方面是商業模式，要根據顧客的心理來調整自身的商業模式，從而做出最符合自身利益的決策。

當然了，除此以外還要學會風險管控，做生意的人都明白一個道理，節約到的錢就是賺到的，所以說一定要控制好風險跟成本之間的關系。

《孫子兵法》有一句話說得好，“故善戰者，立于不敗之地，而不失敵之敗也”，做生意也是如此，首先要不虧錢，然后才能夠賺錢，明白這一點你就明白了賺錢的真相了。

思路不對，你怎么玩兒都是虧錢。如果你現在做生意還不好做，建議你多看看，多學學別人是怎么玩兒的。

所以不管你是做什么的，同樣可以搞一個類似的這種活動，或者在下方專欄合集中找找更適合自己的營銷方案。

案例中采取的“小招”是本專欄收錄的營銷智慧中很少的一部分，如果你現在經營困難，如果你缺少顧客，如果你的產品賣不出去，不妨可以在專欄合集中找找是否有適合自己的行業，看看聰明人是怎么做生意的。