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商品降價,消費者往往是最開心的,而這次新式茶飲降價,消費者卻怎么都開心不起來。喜茶大幅度降價9塊錢就能買到喜茶,在此之前是想都不敢想的事情。在今年2月份的時候,喜茶就宣布對產品價格進行全面調整,標準茶飲降至30元以下,并表示今年不會推出30
商品降價,消費者往往是最開心的,而這次新式茶飲降價,消費者卻怎么都開心不起來。
喜茶大幅度降價
9塊錢就能買到喜茶,在此之前是想都不敢想的事情。
在今年2月份的時候,喜茶就宣布對產品價格進行全面調整,標準茶飲降至30元以下,并表示今年不會推出30元及以上的產品
對于大部分喜茶的消費者來說,習慣了20,30甚至是40元的價格,突然得知喜茶還有10元以下的飲品,多少人都是不相信的。
畢竟喜茶的瓶裝飲料“喜茶”都要8塊錢一瓶,怎么可能還會有9塊錢的現做奶茶,但喜茶的純綠妍茶身價確確實實從13塊降到了9塊。
對于這次降價,喜茶方面給出的解釋是:喜茶此次確實對部分產品價格進行了下調。這得益于喜茶的品牌勢能、規模優勢,以及在供應鏈上的不斷積累和在上游的深耕,讓喜茶有能力在產品配方、用料和品質都不改變的前提下,對部分產品的售價進行調整。
說人話就是,品牌大了,有定價權了,可以降價,給消費者讓利了。
奈雪的茶緊隨其后
奈雪的茶在喜茶降價一個月后也宣布全系列產品價格下調。
最具代表性的是主打產品降價10元,最便宜的飲品只需9元,并附帶上9元到19元的“輕松”系列茶飲,并宣布每月將會上新一款低價產品。
奈雪的茶在之后解釋道:此次降價是于品牌、數字化和供應鏈積累實現的,不影響產品品質和用料,希望在更寬價格帶中為用戶提供更豐富的產品選擇。
但明眼人都能看出來,此次降價就是對一個月前喜茶降價的一次回應。
畢竟在高端的新式茶飲市場中,除了日漸式微的樂樂茶,只剩下喜茶和奈雪的茶這一對老冤家。
降了,但又沒完全降
動輒3,40塊錢的奶茶降價,本應該是一件讓消費者開心的事情,可這次消費者卻開心不起來。
有不少的消費者指出,這次的降價,明面上是把價格往下調了,背地里卻暗調了奶茶的容量。
也就是說,價格降低了,奶茶的量也少了,一來一回算是沒有降價。
引發網友熱議的是喜茶的代表產品“多肉葡萄”和奈雪的“霸氣系列”。
在沒降價前,650毫升的標準杯“多肉葡萄”是28元,在價格調整后,“多肉葡萄”是19元,雖然價格下去了,但量也從650毫升降至500毫升。
要想獲得之前的650毫升“多肉葡萄”就得升杯,花費4元,再加上原有的芝士,花費5元,最后算下來,價格仍是28元。
奈雪的茶霸氣系列一直是奈雪的主打產品,在沒降價前,650毫升的霸氣葡萄,霸氣芒果售價是29元,650毫升的霸氣西柚是23元。
降價后,原先的“霸氣系列”變成“輕松系列”,產品規格也從650毫升降至500毫升,價格從29塊錢變為19塊錢。
與其說是降至,不如說是給了消費者多一種選擇。
所以,喜茶和奈雪的茶降價的真實原因,并不是為了返利給消費者,而是想要獲得更多消費層級的用戶。
從2021年發布的新式茶飲行業發展報告中,我們不難看出,新式茶飲中的高端品牌,也就是客單價超過20元的,占整體的市場份額不足15%,剩余的85%的市場份額全屬于中低端茶飲。
在對于單杯茶飲價格接受度上,有60%的消費者最難接受10~15元的價位,這個價位的人群,完全不是喜茶和奈雪的茶的潛在客戶,那為什么喜茶和奈雪要下沉用戶呢?
最直接的原因就是因為疫情,大家都沒有多余的錢去購買一杯動輒3,40的奶茶,就算是喜茶和奈雪的用戶數不減,但要想新增用戶,唯一的可能性就是向下兼容,去拓展客單價低的用戶,也就是10~15元的消費者。
沒想到,喜茶和奈雪也要開始賺辛苦錢了。
金悅