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每年的4-5月份,農(nóng)村地區(qū)開始了露天蔬菜的種植,其中辣椒是必不可少的蔬菜之一,畢竟它是家家戶戶的廚房必備品,市場上價格并不便宜,青椒動輒5-6元一斤,尖椒賣到8-9元/斤,朝天椒更是賣到數(shù)十元一斤。為此,農(nóng)民也會積極種植辣椒,一方面留作自家
每年的4-5月份,農(nóng)村地區(qū)開始了露天蔬菜的種植,其中辣椒是必不可少的蔬菜之一,畢竟它是家家戶戶的廚房必備品,市場上價格并不便宜,青椒動輒5-6元一斤,尖椒賣到8-9元/斤,朝天椒更是賣到數(shù)十元一斤。
為此,農(nóng)民也會積極種植辣椒,一方面留作自家食用,另一方面將其當(dāng)做一種經(jīng)濟作物出售市場中,如此也能有一筆可觀的回報。
從種類上來看,辣椒可分羊角椒、線椒、朝天椒、燈籠椒等,這些辣椒顏色鮮艷,食用和藥用價值頗高。自古人們就種植起辣椒,且在多年栽種中也總結(jié)出了很多經(jīng)驗。
不管是什么品種的辣椒,想要高產(chǎn)高質(zhì),那都要保證能夠科學(xué)施肥,一旦操作失誤,那對辣椒產(chǎn)量、質(zhì)量將造成很大影響,以至于商品效益偏低。
不過,那些有經(jīng)驗的老農(nóng)卻表示,辣椒喜肥又怕肥,其根系不發(fā)達,一旦施肥錯誤,那將造成營養(yǎng)富集,以至于辣椒落花落果,其產(chǎn)能也會受影響。
那么,該如何才能產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)辣椒,老農(nóng)表示辣椒高產(chǎn)有秘訣,避開5個施肥忌諱不用怕。
1、忌不腐熟的農(nóng)家肥
很多農(nóng)民種菜時喜歡用農(nóng)家肥,如此就可省去一部分農(nóng)資購買成本,且專家也鼓勵農(nóng)民施用有機肥,如此就可起到養(yǎng)地、提高土壤肥力、促進莊稼旺長的作用。
實際上,農(nóng)家肥雖然營養(yǎng)比較均衡、全面,且肥力持久,但施用的農(nóng)家肥一定要充分腐熟才行。
如果農(nóng)家肥沒有充分發(fā)酵,其中必然會留存大量蟲卵、細菌,如果直接施用到農(nóng)田中,將會使得辣椒病害增多,產(chǎn)量降低。
同時,農(nóng)家肥在農(nóng)田里還會繼續(xù)發(fā)酵,這一過程必然提高地溫,釋放氨氣等刺激性氣體,容易燒壞辣椒根系、幼苗,且會使得氧氣含量下降,影響根系的正常代謝和吸收。
再者,農(nóng)家肥沒有腐熟,那營養(yǎng)物質(zhì)無法被完全分解釋放,很難在短時間內(nèi)提高肥力,也就無法起到增產(chǎn)、增質(zhì)的作用,反而會導(dǎo)致畸形果、加快落花落果等現(xiàn)象的出現(xiàn)。
因此,農(nóng)民施肥時一定要注意,千萬要等農(nóng)家肥完全腐熟后再施肥。
2、忌重氮肥
氮肥是一切農(nóng)作物生產(chǎn)的主要肥料,很多農(nóng)民都認為多施氮肥莊稼才能長得好,實際上并不然。氮肥對鉀肥的需求更大,如果偏施氮肥,那反而會不利于辣椒生長。
通常來說,氮肥可促進辣椒莖葉生長,為后期開花結(jié)果奠定基礎(chǔ),但氮肥更偏向于在辣椒幼苗期至花蕾期之間,一旦等到辣椒結(jié)果時,此時就不能再加大氮肥施用量,不然辣椒很容易徒長,坐果率降低,落花落果偏多,且辣椒的辣味明顯偏淡,其風(fēng)味口感降低。
最重要的是,一旦氮肥施用量偏多,那辣椒的細胞壁就會變薄,此時遭受蟲害入侵的風(fēng)險變大。
3、忌少施鉀肥
研究發(fā)現(xiàn),每產(chǎn)100千克辣椒,需要消耗0.08千克磷、0.35千克氮、0.45千克鉀肥,可見辣椒對鉀肥的需求最高,而想要辣椒產(chǎn)量高,那就需要施用足夠的鉀肥才行。
鉀肥的作用是可以提高果實品質(zhì)和產(chǎn)量,有利于提升辣椒光合作用,以保證果實部位養(yǎng)分運輸、積累,為農(nóng)民帶來可觀的經(jīng)濟效益。而辣椒在盛果期時對肥料需求最大,如果此時鉀肥供應(yīng)不足,那辣椒產(chǎn)量就會大大下滑,且也容易早衰。
4、忌少施鈣肥
很多人只注意氮磷鉀三大元素肥的施用,卻忽略了鈣肥也是必不可少的肥料之一。卻不知,鈣肥也是辣椒生長的一部分,特別是盛果期后,一旦鈣肥施用量偏少,那果實就會因缺鈣而出現(xiàn)臍腐病,以至于辣椒不再有商品屬性。
大家在施用基肥時就可添加鈣肥,一畝地保證施50斤過磷酸鈣即可。如果氣溫偏低,還需要通過葉面肥方式補充。
5、忌添含氯肥料
茄科作物普遍忌諱氯肥,辣椒自然也不喜歡氯肥,一旦土壤氯離子偏多,那將使得辣椒根系受到刺激,從而減少對養(yǎng)分的吸收能力和代謝能力,甚至還會燒根燒苗。
后期,氯離子過多,也會使得辣椒莖葉光合能力減弱,以至于辣椒風(fēng)味降低,果實產(chǎn)量和品質(zhì)下降。因而,在辣椒播種中,盡量別施用含氯肥料。
那么,如何才能獲得更高產(chǎn)的辣椒呢?大家在播種前,可施用1500千克腐熟的有機肥,再輔以40千克復(fù)合肥,如此就可滿足辣椒前期生長所需。
待到辣椒移栽10天時,此時可追加5-10千克的尿素,保證其健康成長。而到了花果期時,此時就可施入25千克磷鉀復(fù)合肥以及0.5千克硫酸硼鈣,以提高坐果率,促進果實膨大。
盛果期時,可噴施葉面肥避免其早衰,如“磷酸二氫鉀+蕓苔素”組合,可使得辣椒畝產(chǎn)增長30%左右。
總而言之,辣椒既需肥又忌肥,唯有科學(xué)施肥,才能保證其高產(chǎn)高質(zhì),大家咋看?
何悅東
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