郎酒亦是醬香酒的典范，俗稱茅臺酒的“姐妹花”。郎酒用水取自群山環(huán)繞中流出的一股清泉“郎泉”，泉水甜美怡人，亦得名“郎酒”。據(jù)稱早在清末，當(dāng)?shù)鼐陀腥擞美扇勚菩∏啤：笕艘鄬删平o予了高度評價(jià)：“酒液色清透明，醬香純凈，酒質(zhì)醇柔，甘冽，口感

郎酒亦是醬香酒的典范，俗稱茅臺酒的“姐妹花”。郎酒用水取自群山環(huán)繞中流出的一股清泉“郎泉”，泉水甜美怡人，亦得名“郎酒”。

據(jù)稱早在清末，當(dāng)?shù)鼐陀腥擞美扇勚菩∏啤：笕艘鄬删平o予了高度評價(jià)：“酒液色清透明，醬香純凈，酒質(zhì)醇柔，甘冽，口感似鮮果之甜潤酸爽，回味悠長，回香滿口。屬醬香白酒，但獨(dú)有風(fēng)格顯著”。

郎酒的歷史淵源

郎酒的產(chǎn)地為四川省古藺（lin）縣二郎灘鎮(zhèn)，此地位于赤水河中流，四川、貴州二省之交。據(jù)史書記載，二郎灘鎮(zhèn)的釀酒歷史可以追溯到漢代，當(dāng)時(shí)生產(chǎn)的“枸醬酒”被漢武帝欽定為貢酒。“枸醬酒”后來經(jīng)歷了宋代“鳳曲法酒”到清代配制酒、直至回沙郎酒的轉(zhuǎn)變，可以說，現(xiàn)代郎酒是經(jīng)歷了上千年的傳承。

1904年，四川人鄧惠川在二郎灘開設(shè)“絮志酒坊”，并經(jīng)茅臺榮和酒坊酒師張子興指導(dǎo)，用茅臺工藝釀造回沙郎酒。后幾經(jīng)波折，有1933年雷紹清創(chuàng)辦的“集義糟房”、1938年鄧惠川與莫邵成合辦“成記恵川老糟房”兩家糟房，繼續(xù)按照茅臺酒的傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)回沙郎酒，產(chǎn)品正式命名為“郎酒”。

解放戰(zhàn)爭時(shí)期，兩家糟房解體，郎酒一度絕跡。1957年，全國范圍內(nèi)掀起公私合營的浪潮，在原“集義糟房”的基礎(chǔ)上，成立“地方國營郎酒廠”。郎酒廠集聚了恵川和集義的釀酒技師，并派人奔赴茅臺酒廠運(yùn)回曲藥和配糟，按照傳統(tǒng)工藝，恢復(fù)了郎酒生產(chǎn)。

郎酒因與茅臺酒系師出同門，加之地理環(huán)境、氣候條件、釀造工藝、所具風(fēng)格相似，被稱為茅臺酒的“姐妹花”。1963年郎酒獲首屆四川省名酒評比金獎；1979年郎酒獲國家質(zhì)量優(yōu)質(zhì)獎；1984年 “郎”牌郎酒在第四屆全國酒評上被評為國家名酒；1985年郎酒獲中華人民共和國商業(yè)部“金爵獎”；1989年 53°郎酒在第五屆全國酒評會上蟬聯(lián)“中國名酒”稱號，其中39°郎酒獲獎亦被確認(rèn)為“中國名酒“。所以39°低度郎酒的獲獎在酒行業(yè)一直有“高茅低郎”的品酒美譽(yù)。

郎酒如何收藏？

陳年郎酒口感極佳，絲毫不遜色于茅臺酒的口感。正因?yàn)槿绱耍乇阌辛嗽S多鐘愛老郎酒的“粉絲”。近年來，在陳年白酒收藏市場上，郎酒收藏價(jià)格一路水漲船高，有些特殊品類的早期郎酒收藏價(jià)格甚至直逼茅臺。

陳年郎酒之精品，當(dāng)屬“郎泉牌”玻璃圓柱瓶裝郎酒，簡稱“玻璃郎”，在市場上較為少見。玻璃郎酒使用“三大革命”字樣的背標(biāo)，因此又被稱作“三大革命郎”，這一特殊時(shí)間的郎酒由于市場稀缺，價(jià)格令人咋舌;八十年代初，郎酒改為乳白玻璃瓶，酒標(biāo)也有了新的變化，采用了經(jīng)典大字體“郎”字圖案，俗稱“大字郎”。1987年，郎酒結(jié)束了塑蓋封口的歷史，轉(zhuǎn)而使用金屬鋁蓋封口。

從“紅標(biāo)郎”到“大字郎”，再到印有金質(zhì)酒章的“中國名酒郎”、產(chǎn)量很少的“亞運(yùn)郎”以及九十年代中后期的高端“五年郎”“十年郎”，琳瑯滿目的陳年郎酒每一瓶都有較高的收藏價(jià)值。不過，收藏市場上假陳年郎酒泛濫，有些后仿郎酒更是酒質(zhì)極其低劣。在此提醒藏友多加留意，仔細(xì)比對瓶標(biāo)清晰度、封口工藝及整體協(xié)調(diào)度，好將真正的“寶貝”收入囊中。