雪蓮果價格（藥食兩用的雪蓮果）

首先說一下雪蓮果不是天山雪蓮的果實，雪蓮果是一種國外引進的農作物，原產于秘魯南部、玻利維亞西部的高原地區，在當地俗稱亞貢，翻譯成中文的意思為神果，是一種多年性草本植物，株高2-3米，如果不仔細看還以為是紅薯，跟紅薯很像，但削皮后發現其肉質晶

首先說一下雪蓮果不是天山雪蓮的果實，雪蓮果是一種國外引進的農作物，原產于秘魯南部、玻利維亞西部的高原地區，在當地俗稱亞貢，翻譯成中文的意思為神果，是一種多年性草本植物，株高2-3米，如果不仔細看還以為是紅薯，跟紅薯很像，但削皮后發現其肉質晶瑩雪白，所以叫雪蓮果。雪蓮果含有低聚寡糖，具有很好的藥理作用，同時雪蓮果可以生食，也可以水煮、油炸等加工后食用，根和莖可以作為飼料供家禽家畜，葉子和花能夠做成茶葉。雪蓮果全身都是寶，具有廣闊的種植前景。那么要怎么做才能種植出量高質優的雪蓮果呢？

超市里的雪蓮果是不是跟紅薯很像

雪蓮果對環境的要求

雪蓮果是一種熱帶山地作物，喜強光、土壤肥沃、土質疏松、耕作層深厚的砂質土壤的環境條件，從播種到采收要200多天，生長適溫為20-30度，在15度以下生長停滯，不耐寒冷，遇霜凍地上部分枯萎，畝產在4000公斤左右，一般適宜在高海拔的地區種植，在海拔1000-2300米之間生長良好，高于海拔2300米不能滿足雪蓮果對較高溫度的需要，海拔低于1000米溫度較高，特別是夏季氣溫常高于35度，加大了雪蓮果葉片的呼吸作用，影響雪蓮果的膨大，易出現小果和根莖果，達不到高產和質優目的。

雪蓮果的價格比紅薯高很多，一般的價格在10-15一斤，每畝收益在10萬元左右。通過上文了解到雪蓮果的特性，那么在種植過程中為滿足雪蓮果的生長需要，就要做好一選、二看、三管理，才能產出量高質優的雪蓮果，增加農民的收益。

一選

選擇表面光潔、無斑點和霉變、無病蟲害的健康種果，是保證雪蓮果長出健壯幼苗的首要選擇，由于雪蓮果單個體較大，太大浪費資金，太小的話有可能造成植株玉米弱小，所以要將選好的種果進行切塊，盡可能地減少資金的投入，又能保證長出健壯幼苗，在進行種果切塊前，刀具要酒精進行消毒，然后對種果進行切塊，每個種塊要保證有1-2個健壯芽和重量在30克左右，每畝用種量在100斤左右，切好的種塊放在5%的鮮石灰水中浸泡10-15分鐘，或者用75%的高錳酸鉀溶液浸泡2分鐘，可以防止播種后種塊受病菌影響而腐爛，有利于苗齊、苗壯、苗全。

二看

二看就是指看種植地塊的排灌是否方便和土壤中是否要地下害蟲存在。由于雪蓮果是塊莖類作物，要求種植地排灌方便，不能積水，以免引起塊莖腐爛，雪蓮果主要受蠐螬的危害，蠐螬從塊莖開始膨大時就開始危害雪蓮果，造成雪蓮果塊莖蟲孔多，嚴重的給莖腐病創造出有利條件。從加重莖腐病的傳播，所以在種植整地時要看是否要地下害蟲的存在。

三、田間管理

1、播種前的準備和播種方法

播種前要對種植地施足基肥和起壟，具體做法是：選擇排灌方便的砂土壤，每畝施腐熟的有機肥3000千克，將有機肥均勻地灑在地面，然后進行深翻25-30厘米左右，將有機肥埋入土中20厘米處，注意不要太深。經過深翻后曬土7天左右，再將土壤敲細整平，同時挖好四周排水溝，規格為寬深40厘米×30厘米。然后起壟，壟高20厘米，不同的土壤肥力狀況有不同的栽培密度，肥力中等偏下的每畝1200株左右，肥力中等偏上的每畝1000株左右。行株距為80×80厘米-80×100厘米，在播種前一天在壟背上挖穴，穴的規格為長寬高度為25厘米，然后每穴再施2千克腐熟的有機肥和0.5千克的草木灰，如果有地下害蟲，還要每穴撒一層生石灰，然后再覆蓋一層10厘米厚的細土，做到種肥隔離。注意不要施化肥和打農藥，以免影響出苗和塊莖的品質。

播種方法：在春季氣溫5厘米地溫穩定在15度時播種，每穴種植1塊種塊，種植深度為5-6厘米，再進行回土覆蓋，注意要將穴填滿與壟背平，防止雨季積水浸苗，造成幼苗發生病害如雪蓮果幼苗黑腐病，

2、田間管理

雪蓮果的田間管理主要是肥水管理和、修剪打枝和病蟲害防治。

肥水管理 雪蓮果在播種后2個月開始出苗，在苗高20厘米時要及時澆水，同時結合中耕鋤草對植株進行培土，在生長前期對養分要求不嚴，基本上基肥可以滿足生長需要，如果缺肥也不能施化肥，可以施一些農家肥。遇到干旱時要及時澆水，保持土壤見干見濕，雨后及時排水，防止地塊積水。在雪蓮果的塊莖膨大初期在株間挖穴施硫酸鉀50-100克，深度10厘米，并及時回土覆蓋，防止養分流失。同時葉面噴施0?2%的磷酸二氫鉀溶液，每半個月噴一次，連續2-3次。以提高果實的含糖量，促進果實膨大，對提高產量和品質要重要作用。

修剪打枝 在雪蓮果植株長到1米左右時，其基部會發生分蘗枝，視植株長勢和土壤肥力情況進行修剪，密度大肥力高的地塊可以將分蘗枝修剪掉，肥力低密度稀的可以不進行修剪。在植株進入到枝葉生長盛期，枝葉生長速度快，分枝多，為抑制地上部分的生長，改善田間通風透光環境，促使養分回流，保證塊莖膨大的需要，及時進行修剪打枝，一般每株留3-6枝，其余的全部打掉，后期如果還有分枝出現，還是要修剪掉。在植株出現開花時要及時摘花打頂，以抑制地上部分的營養生長，促進養分向地下塊根轉移，提高產量。

病蟲害防治 雪蓮果在低緯度，高海拔的地區種植，病蟲害少，主要要黑腐病和地下害蟲如地老虎、蠐螬的危害，對于黑腐病的防治有采取輪作方法來防治，同時配合藥物防治，主要藥物要霜脲錳鋅可濕性粉劑、多菌靈可濕性粉劑進行噴霧，對于地下害蟲可以用生石灰拌種和用辛硫磷乳油、溴氰菊酯、敵百蟲，對植株進行灌根或噴霧。

四、及時采收

及時采收對雪蓮果的產量和品質有重要意義，采收過早，雪蓮果還沒有完全膨大，產量低，同時由于沒有經過低溫階段，不利于貯存和運輸。采收太遲，特別是北方，由于氣溫低，雪蓮果在零下溫度容易凍傷，南方冬季氣溫較高，采收太遲，如果在來年的4、5月份再采收，容易發芽空心，影響雪蓮果的品質。所以及時采收是保證雪蓮果產量和品質的保證，一般北方在11月中旬要采收完畢，南方可以在來年3月份以前采收完。

采收時要注意地面莖要留10厘米左右，先從植株一側將土刨松，再四周挖，盡量不傷到塊莖，然后用手握住莖稈將雪蓮果提起，防止折斷雪蓮果，雪蓮果的貯存跟貯存紅薯一樣。

雪蓮果不是每個地方都能夠種植出來的，一定要選擇好雪蓮果適宜生長的地方，才能取得雪蓮的高產高品質，這也是雪蓮果價格高的原因，在海拔高的地區種植雪蓮果，可以為這些地區的農民脫貧致富提供一條有效途徑。