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“對酒當歌,人生幾何!”從古至今,幾千年來,酒都在我們的生活中充當著重要的作用,它是我們的朋友,更是我們的知己。歲月更迭,時代變遷,經(jīng)歷了時間打磨的白酒產(chǎn)業(yè)愈發(fā)的成熟,越來越多的白酒企業(yè)相繼出現(xiàn),加上各地風俗習慣的不同,其釀造出來的白酒也是
“對酒當歌,人生幾何!”
從古至今,幾千年來,酒都在我們的生活中充當著重要的作用,它是我們的朋友,更是我們的知己。
歲月更迭,時代變遷,經(jīng)歷了時間打磨的白酒產(chǎn)業(yè)愈發(fā)的成熟,越來越多的白酒企業(yè)相繼出現(xiàn),加上各地風俗習慣的不同,其釀造出來的白酒也是各有千秋。
筆者縱橫酒場多年,從大品牌白酒到無名散酒,也喝了有千八百款美酒了,今天給酒友整理出了領(lǐng)導經(jīng)常喝的5款好喝純糧白酒,酒友們您有喝過幾款呢?
1.古井貢酒年份原漿古5(濃香型)
參考價:198/500ml
古井貢酒是中國八大名酒之一,老字號白酒了,距今有著1800多年的歷史,一直都是堅持著發(fā)展?jié)庀阈桶拙啤?/p>
棕紅色外包裝,瓶身也很高端,雕刻一龍,不管是自飲還是送禮都是很拿得出手的。
酒液透明無色,酒香幽雅,花果香、糧香復合協(xié)調(diào)。
入口綿順,不覺得有酒精刺激感,但有輕微苦味,很快消失。酒體滋味體現(xiàn)緩慢,下喉順暢,回味甘甜,余香不斷。
在此要提醒酒友:古井貢酒名稱里的“年份原漿”只是單純的名字,不是真正的年份原漿!
2.五糧特曲(濃香型)
參考價:238/500ml
五糧液嫡系產(chǎn)品,其定位是中端白酒,選用5種糧食釀造而成,有“五糧特曲,中國特曲”的美譽,足以見得其獨特之處。
酒香濃郁飽滿,陳香、大曲味明顯,聞香豐富;
入口舌尖瞬間有酸甜感,略微苦澀。隨之口中陳香四溢,舒適輕松,下咽之后,回味余甜。
3.木臺厚道酒(醬香型)
參考價:188/500ml
酒廠地處茅臺鎮(zhèn),選用糯高粱、小麥、赤水河水作原料,由“茅臺八仙”之一馮小寧親自調(diào)釀造而成,對于釀造工序嚴格把控,確保酒質(zhì)達到最優(yōu)。
因此,木臺厚道酒在茅臺鎮(zhèn)當?shù)剡€是小有名氣,當?shù)厝私?jīng)常用來作為招待親朋好友,每次外地朋友來品嘗后,都要帶走幾箱。
酒液淺黃透亮無懸浮物,似美玉無暇;倒酒成線,有明顯的掛杯,輕晃酒杯,還可看到密密酒花;
開蓋醬味濃香,聞香細膩幽雅,焦香、糊香地復合香相協(xié)調(diào),酒杯香氣久久不消散。
入口醇厚飽滿,醬香味瞬間充滿口腔,有微酸感,中段焦香、糊香相互協(xié)調(diào)融合,不刺激,咽下之后回味甘甜,口中香甜久不消散。
4.老白汾10(清香型)
參考價:165/475ml
老四大名酒之一的汾酒,旗下的很多款白酒都受到酒友的喜愛歡迎。尤其是老白汾系列,是汾酒中低端產(chǎn)品的明星代表。
酒體呈無色透明樣,清香優(yōu)雅,無雜味,細聞有豌豆、玉米的香味,聞香愉悅。
入口甘甜略微偏苦,互相協(xié)調(diào)融合。酒體不濃烈、不刺激口鼻,咽下之后,有淡淡的甜味,是一個適合大眾飲用的清香型白酒。
5.西鳳6年陳釀(鳳香型)
參考價:168/500ml
西鳳酒有著三年多年的歷史文化,尤其是在唐宋時期更是赫赫有名,還被評為我國“四大名酒”之一。后來因為其經(jīng)營不善,加上其獨特的香氣不太適應大眾口感,逐漸淪為地方酒。
聞香幽雅舒適、微酸,略甜,沒有酒精的刺鼻味。
入口綿柔,落口清涼,舌頭表面可感受到清涼,下咽會有輕微的辣感,稍微有一點苦澀,回味甘甜,有鳳香型的清雅。
初次嘗試的話確實不太習慣這個口感,但適應之后這款鳳香型白酒相對來說還是很不錯的。
總結(jié):
以上是筆者認為好喝的5款純糧白酒,你喝過幾瓶呢?
李同遠
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