科技改變生活 · 科技引領未來
“賈母因問道:‘有稀飯吃些罷了?!仁显缗踹^一碗來,說是紅稻米粥。賈母接來吃了半碗,便吩咐:‘將這粥送給鳳哥兒吃去。’”——《紅樓夢》第七十五回前段時間,湖北十堰市當地產出一款大米,據說賣出596元一公斤的天價。這種大米出自當地的一片山間梯
“賈母因問道:‘有稀飯吃些罷了?!仁显缗踹^一碗來,說是紅稻米粥。賈母接來吃了半碗,便吩咐:‘將這粥送給鳳哥兒吃去?!?/p>
——《紅樓夢》第七十五回
前段時間,湖北十堰市當地產出一款大米,據說賣出596元一公斤的天價。這種大米出自當地的一片山間梯田,經營方是當地一家生態農業開發公司。這款大米叫“胭脂稻”,也就是《紅樓夢》里提到的“紅稻”“胭脂米”。
什么是“胭脂稻”?
胭脂稻米粒呈橢圓柱形,暗紅色,有紫紅色的米線。胭脂稻的米質硬度高,以做粥為主。
“胭脂稻”功效
《本草綱目》記載,御田胭脂米性甘味平、健脾養胃、益精強志、明目活血、益肺寧心。胭脂稻米易于消化,孕婦吃了不會吐。同時據說胭脂稻米鎂含量遠比普通稻米高,而補鎂能使將來小朋友更加聰明。
“胭脂稻”生長環境
“胭脂稻”只生長在海拔800米-1200米的“冷浸田”里,適種區域很有限,生產中又無法使用機械,人力成本高,畝產卻很低,稻谷畝產不到150公斤。其產品更多是當作營養品通過網上銷售,一些月子中心、高端會所訂貨較多。
“冷浸田”是指山丘谷地受冷水、冷泉浸漬或湖區灘地受地下水浸漬的一類水田。一般實行單季稻、冬泡休閑耕作制。冷浸田原本春季土溫回升慢,秧苗發育遲,產量較低。那么有合適的品種,反而體現其獨特性。
典型的高端農產品的案例
“胭脂稻”是一個典型的高端農產品的案例:
首先產品形態上有很大的不同,大家一看就明白;有“故事”,即文化附加值;生產受到地理環境,人工投放上的制約;更重要的是,有明確的目標客戶。
致富點睛
注重上下游
關鍵是有人投資,有人運作,聯通市場,對農戶來說,無論是土地流轉,或者是參與耕種,都是一個獲取更高收入的機會。
“名優新特”
相對于歐美的大農業,中國農業生產規模小,屬于精耕細作小塊農田,同時各地地理氣候環境復雜,但正因為如此,有太多具潛力的名優新特農產品有待開發。
實習編輯:曹越
編輯:張程
統稿編輯:何鵬
責任編輯:張磊
找到我們: 微博、微信名都叫《致富幫》
《致富青年幫》廣播節目收聽: 中波收聽:AM720(華北、華東部分地區)
網上收聽:央廣網(www.cnr.cn或country.cnr.cn)
致富幫,助您
打開財富之門,點亮人生夢想!
張夕