相信有過在農村購買蜂蜜的朋友都發現過一個問題，那就是只要賣蜂蜜，很多賣蜂蜜的人都會說自己的蜂蜜是野生蜂蜜。那么究竟是銷售蜂蜜的人在說謊還是農村真的有這么多野生蜂蜜呢？購買野生蜂蜜就絕對是高質量嗎？在我們聽說野生蜂蜜的時候應該怎么判斷蜂蜜是不

相信有過在農村購買蜂蜜的朋友都發現過一個問題，那就是只要賣蜂蜜，很多賣蜂蜜的人都會說自己的蜂蜜是野生蜂蜜。那么究竟是銷售蜂蜜的人在說謊還是農村真的有這么多野生蜂蜜呢？購買野生蜂蜜就絕對是高質量嗎？在我們聽說野生蜂蜜的時候應該怎么判斷蜂蜜是不是野生蜂蜜呢？掌握下面幾種方法，輕松提高買到野生蜂蜜的概率。

第一：蜂種的了解

目前我國主要產蜜的蜂種有中蜂和意蜂，意蜂是外來品種，產蜜能力強，到那時一般是專業飼養，農村分布較少，一般在靠近城市的周邊和部分靠近公路的農村，因為意蜂是追花奪蜜的，一年四處放蜂，基本上不會長期固定在某個地方，遇到這樣的養蜂人，他們銷售的蜂蜜不管是在農村或者城市都不能算作野生蜂蜜，因為意蜂不能野生。

如果是我們看到的農村養蜂人，可以從他們飼養的規模和蜂箱來進行簡單判斷，一般桶養的都是中蜂，還有就是大部分的中蜂養蜂人不會采用繼箱取蜜，就算使用了繼箱，一般都是淺繼箱，可以從蜂箱來判斷蜂蜜是野生蜂蜜還是家養蜂蜜。

第二：所有的中蜂蜜都可以算作野生蜂蜜

中蜂是中國本土蜜蜂，一般有兩種模式存在，一種是養蜂人從山上收來的野生蜂蜜，一種是養蜂人從山上將野生蜜蜂收回家進行飼養，雖然這看起來有差別，但是中蜂都是野生的，所以野生嚴格來說，只要還是中蜂蜜都可以算作是野生蜂蜜。

第三：野生蜜蜂的分布

對于農村來說，由于農藥使用頻繁，有毒蜜源較多，環境惡劣，缺少大宗蜜源，這些條件難以滿足意蜂的生長需求，所以養殖意蜂的人往往很少把意蜂養殖在邊遠的山區，就算出現在山區一般都靠近城區，主要是便于運輸。對于中蜂而言，由于長期生活在山里，對自然災害的抵抗能力相對較強，所以大部分分布在深山的農村里。從這里來看，我們在農村購買到野生蜂蜜的可能性還是非常大的。

第四：從投資能力來看

農村人很多收入不高，想要養殖意蜂的投入并不小，很多朋友都說養殖蜜蜂是無本生意，但是真正養殖意蜂的人其實資本并不小，隨便一個蜂場的固有資金都在十萬以上，不說別的，我們就單獨算蜂群，一般現在養殖意蜂的規模都在100箱以上才算是具有小規模的，而就算單獨算蜂群，一個主箱加繼箱的蜂群價格都在1000元左右，所以一般隨便一個養蜂場的固有資金都在10萬以上。但是農村養蜂的能夠投資這么多資金的養蜂人并不多，大多還是我們想象的那種，想要認為養蜂是無本生意的，采用土法飼養的中蜂，自己做蜂桶，自己誘蜂，死了再去誘，的確是無本生意。

第五：農村購買蜂蜜就絕對安全嗎？

這是很多朋友都會想到的問題，現在網絡發達了，很多朋友都知道蜜蜂在缺蜜期應該飼喂，但是蜜蜂的爛喂情況也非常普遍，很多人對蜜蜂喂養白糖一知半解，大量的喂養導致蜂蜜中含有大量的白糖成分的情況也非常普遍，所以可以這么說，農村的中蜂蜜都是野蜂蜜，但是不一定都是高質量的野蜂蜜。

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