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今年的水果行情并不是太好,很多水果價(jià)格低于往年,如蘋(píng)果、柚子、核桃等,其上市后,產(chǎn)地價(jià)偏低20%以上。而如今已是柑橘集中上市期,作為第二大水果品種,柑橘種類(lèi)眾多,可因種植面積逐年增加,像砂糖橘、蘆柑、蜜桔、皇帝柑等價(jià)格逐年低迷,果農(nóng)們并沒(méi)有
今年的水果行情并不是太好,很多水果價(jià)格低于往年,如蘋(píng)果、柚子、核桃等,其上市后,產(chǎn)地價(jià)偏低20%以上。而如今已是柑橘集中上市期,作為第二大水果品種,柑橘種類(lèi)眾多,可因種植面積逐年增加,像砂糖橘、蘆柑、蜜桔、皇帝柑等價(jià)格逐年低迷,果農(nóng)們并沒(méi)有賺上什么錢(qián)。
然而,今年有一種柑橘品種卻迎來(lái)了大漲,其名字叫做新會(huì)柑。當(dāng)然,新會(huì)柑作為一種食用、藥用的水果,它的主要價(jià)值是制作陳皮,且新會(huì)陳皮品質(zhì)最高、價(jià)格也最高。
今年新會(huì)柑產(chǎn)地價(jià)普漲50%左右,且目前還在繼續(xù)上漲。很多人不太理解,已低迷數(shù)年的新會(huì)柑,為何如今行情持續(xù)走高?還帶動(dòng)陳皮上漲呢?
01、柑價(jià)大漲50%
今年的新會(huì)柑行情可謂是接連走高,幾乎一天一個(gè)價(jià),往年產(chǎn)地價(jià)在3-4元左右,不過(guò)今年剛上市就已達(dá)到6元一斤,之后價(jià)格更是漲至8-10元一斤,部分產(chǎn)區(qū)的柑價(jià)更是達(dá)到12-15元/斤左右,其價(jià)格普漲50%以上。
而這個(gè)價(jià)格也漲至近10年來(lái)的最高價(jià),早在2012年時(shí)柑價(jià)在10元左右,但接下來(lái)逐年下跌,19年時(shí)就已跌至2.5元/斤左右。
至于為何行情下滑,還因產(chǎn)量偏低,有些果園減產(chǎn)20%,但也有一些減產(chǎn)70%,正因減產(chǎn)量比較大,結(jié)果使得今年的新會(huì)柑行情大漲。
在每年10月份時(shí),此時(shí)氣溫開(kāi)始下降,此時(shí)剛好是青果轉(zhuǎn)為“二紅”的關(guān)鍵期。但今年主產(chǎn)區(qū)遭遇了2場(chǎng)臺(tái)風(fēng),結(jié)果落果偏多,很多果園損失太大。而對(duì)客商來(lái)說(shuō),只要能收到新會(huì)柑,轉(zhuǎn)手就可賣(mài)出不錯(cuò)的價(jià)格。
其實(shí)今年7-8月份采收的小青柑價(jià)格就已普漲20%,產(chǎn)地價(jià)在5-8元/斤左右,果商也開(kāi)始提前下鄉(xiāng)采收。而到了9月份時(shí),果商就已預(yù)定青柑、紅柑,但因10月開(kāi)始價(jià)格大漲,此前的訂單基本作廢,果商只能用更高的價(jià)格收購(gòu)青柑、紅柑。
02、果柑為何漲價(jià)?
有人可能好奇,今年的新會(huì)柑種植規(guī)模超10萬(wàn)畝,產(chǎn)量應(yīng)該偏多才對(duì),難道僅是因臺(tái)風(fēng)就導(dǎo)致產(chǎn)量大減?顯然并不然,今年柑價(jià)走高是受多個(gè)因素共同作用的。
1、病害
早在去年時(shí),多個(gè)產(chǎn)區(qū)的新會(huì)柑疾病就在擴(kuò)大,特別是日灼病、炭疽病比較多,結(jié)果導(dǎo)致落果比較多。但今年果樹(shù)還沒(méi)恢復(fù)過(guò)來(lái),黃蒂病、日灼病再次趕來(lái),以至于多個(gè)果園出現(xiàn)了大量落果現(xiàn)象。
同時(shí),又因今年的天氣異常,結(jié)果使得疾病反反復(fù)復(fù),難以根治,結(jié)果產(chǎn)量持續(xù)下滑,落果率比較大。
2、極端氣候
新會(huì)產(chǎn)區(qū),早在5月份就遭遇了干旱、高溫天氣,結(jié)果果樹(shù)的正常生長(zhǎng)受阻。而6月份后,又迎來(lái)了持續(xù)多日的陰雨天氣。盡管8月保果期沒(méi)有遭受臺(tái)風(fēng),可因雨水太多,結(jié)果9月份多地出現(xiàn)炭疽病,結(jié)果落果期提前一個(gè)多月。
10月份,又迎來(lái)了“圓規(guī)”、“獅子山”兩場(chǎng)臺(tái)風(fēng),結(jié)果產(chǎn)區(qū)積水嚴(yán)重,且不少果實(shí)被吹掉。從過(guò)去經(jīng)驗(yàn)可見(jiàn),只要10月天氣惡劣,那減產(chǎn)是必然的。
當(dāng)然,今年的中藥材受大環(huán)境影響普遍漲價(jià),多種藥材均有所上漲,部分產(chǎn)品更是漲超100%。因此,陳皮價(jià)格也因此被帶動(dòng)起來(lái)。
03、陳皮飆至150元
今年的新會(huì)柑個(gè)頭普遍較小,且弱果多,但即便這樣也遭受商販子瘋搶?zhuān)胀ü?元左右,品質(zhì)高點(diǎn)的10元以上。
而受新會(huì)柑的采購(gòu)價(jià)走高,陳皮行情也受其刺激而上漲。早在9月份時(shí),陳皮價(jià)格就已漲至150元以上,而如今最高價(jià)更是達(dá)到200元/斤,比起去年同期大漲80%以上。
新會(huì)陳皮主要用于藥材之上,但如今也用在保健品、茶飲、調(diào)味品等多個(gè)行業(yè),主因是其符合養(yǎng)生觀念,伴隨著產(chǎn)業(yè)的不斷開(kāi)拓和深入,陳皮市場(chǎng)需求只會(huì)逐年增加。
通常來(lái)說(shuō),100斤鮮果可泡制4斤陳皮,3年后陳皮價(jià)值可漲70%,之后隨著年歲增加,其價(jià)格也會(huì)上漲。不過(guò)因這2年疾病增多、極端氣候頻繁,柑果產(chǎn)量下滑,其陳皮價(jià)格也開(kāi)始大漲,今年更是從60-70元漲至150-220元一斤。而22年的陳皮已價(jià)值13000元一斤,50年更是價(jià)值23萬(wàn)元一斤。
今年受產(chǎn)量低、品質(zhì)差等原因,陳皮價(jià)格開(kāi)始猛漲。不僅新會(huì)產(chǎn)區(qū)開(kāi)始上漲,不少果商更是去往廣西浦北采購(gòu)陳皮,也帶動(dòng)當(dāng)?shù)厍喙星樽吒摺?/strong>
那么,今年的“新陳皮”是否可以入手呢?其實(shí)筆者認(rèn)為,今年的新會(huì)柑、陳皮都是資本炒作的結(jié)果,果商切記別盲目入手,不然接下來(lái)價(jià)格大跌大家可就虧大了。
劉夕林
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