摘要：湖北省十堰市鄖西縣是白及的產區之一，白及在鄖西縣的家種種植比較成功，近年來種植面積在逐年增長。2018年白及行情波動較大，白及價格從千元大關跌入谷底，多數商家種植戶虧損嚴重。2019年初，白及行情止落轉穩，各藥材市場商家前往產地尋貨，

摘要：湖北省十堰市鄖西縣是白及的產區之一，白及在鄖西縣的家種種植比較成功，近年來種植面積在逐年增長。2018年白及行情波動較大，白及價格從千元大關跌入谷底，多數商家種植戶虧損嚴重。2019年初，白及行情止落轉穩，各藥材市場商家前往產地尋貨，產地多數商家惜售并開始囤貨，帶動價格小幅反彈上漲。又到了一年一度的種植季節，白及后市行情是否會繼續反彈上漲?

了解白及

白及味苦、甘、澀，性寒，歸肺、胃、肝經。有收斂止血，消腫生肌之功，用于內外出血諸證及癰腫、燙傷、手足皸裂、肛裂等。白及為多年生宿根草本，花期多在4月，果熟期在9-10月，果長圓形，有棱。種子黃白色，粉末狀極微小，靠風傳播。

野生品種分布于長江流域各省， 長江中下游地區能露地栽培。多生長在野生山谷林下的陰濕處，喜溫暖、陰濕的環境，稍耐寒。 耐陰性強，忌強光直射，宜種植在排水良好含腐殖質多的沙壤土上。 夏季高溫干旱時葉片容易枯黃，冬季持續多天零下低溫天氣，容易受凍腐爛。

白及歷史行情

在2010年以前，白及價格基本都在100元/公斤以內運行;在2010年10月產新季，價格突破百元;2011年開始，價格逐年上漲。由于白及是野生資源，隨著連年的采挖，資源量在逐年遞減，到2013年產新季，價格上漲至500元/公斤左右。有高價位的刺激，藥農種植意愿高漲，產出的鮮貨都用作種苗，導致干品貨源緊缺。在2016年末-2017年初產新季，價格突破千元大關，達到歷史巔峰。 隨著種植技術的不斷成熟，種植面積大幅增長，在2017年末-2018年產新期，白及大量產出，價格從千元大關跌入谷底，多數商家種植戶虧損嚴重。

高價位刺激藥農盲目跟風種植，導致跌價

根據鄖西縣種植戶介紹，白及以前種植主要是利用塊根繁殖，農戶在山上采挖野生白及，然后在地里試種。隨著種植技術不斷成熟，種植面積也不斷擴大，加之野生資源逐年減少，其價格在2013年突破500元/公斤，早期的白及種植戶賺得金缽滿盆。

據了解，在2016年產新高峰期 ，有少數種植戶一畝賣出60萬天價，高價位刺激各地種植戶種植白及的意愿高漲，附近藥農知道別人種植的白及掙了大錢，就眼紅心動地盲目跟風種植，加上精準扶貧政策大力支持、推廣種植中藥材，導致產出的鮮貨都用作種苗種植，干品貨源緊缺。

另一方面，一些農業研究機構看準商機，用白及果夾開始育苗，育苗技術非常成功，開始出售育苗技術，大量資金介入育苗，致使白及種苗泛濫。高價位刺激大量資金介入跟風種植白及，種植面積大幅增長，白及大量產出，白及價格也從千元大關跌入谷底，多數商家種植戶虧損嚴重。

種植及成本

白及在鄖西縣地區種植可行冬播和春播。冬播的適宜時期為11月下旬至土壤封凍前，冬播需覆蓋地膜，以防受凍;春播適期為3月上旬。栽種3-4年后，在10-11月白及秧苗枯萎后及時挖取根莖。白及產新期從農歷9-12月土壤封凍前，至次年開春農歷1-3月。半年內可以隨時采挖根莖，栽種、及加工干品出售。

白及種植前期，一次性現金投入較高，生長周期在3~4年，且回報周期較長。據當地種植戶的介紹白及種植成本及收益情況，以白及種子塊莖為例，成本按種植時行情計算，2016年行情每畝成本及收益情況如下：

2018年10月白及產新后，鮮貨價格在20-30元/公斤，商品統貨110元/公斤右，按此行情計算，如上所述每畝種植成本65500元左右，每畝毛收益在30000-45000元上下，可見種植成本大于收益，減去每畝種植成本，種植戶實際收益處于賠本狀態。

2018年生長情況

2018年夏季，白及生長期間，鄖西縣地區連續數月出現干旱天氣，降雨量少。受干旱影響，白及植株葉子發黃、脫落，根部出現腐爛現象。加之白及價格跌入谷底，行情低迷，種植戶疏于管理，不勤除草，有部分地里只看到草，基本看不見白及，導致畝產鮮貨產量縮減，每畝產出鮮貨約750-1000公斤，由于產新期至2019年開春3月左右才結束，具體減產多少還無法確定，預計每畝減產約500-750公斤。

2019年種植戶種植意愿不高

又到了一年一度的種植季節，雖然今年種植白及成本較往年來說不高，還有一定利潤，但對于當地一般的農戶來說，近年來白及暴漲暴跌的行情，讓許多人心存余悸。而相對其他藥材品種，白及價格并不算太低，承擔風險較高，多租地種植， 且一次性投入成本較高，回報周期長， 整體種植意愿不高。

按目前行情，種植成本及收益情況如下：

按目前行情計算，如上所述每畝成本23500元左右，每畝毛收益在30000-45000元左右，可見種子成本不高，主要在于人工管理及物料成本。減去每畝成本，種植戶實際收益尚可。

總結：

白及近年來種植方面及育苗方面比較成功，種植面積大幅增長，價格跌入谷底，加之市場整體走銷不暢，商家多持觀望態度。種植戶虧損嚴重，行情好時把白及當“寶貝”一樣對待;行情低迷時，種植戶普遍性疏于管理，不勤除草，冬天也不覆蓋地膜，導致2018年有減產現象。加之有很多高價位庫存，白及價格快速暴跌，持貨商無法出售，虧損嚴重， 只能繼續庫存，也相當于減產。

另一方面，近幾年白及種植面積雖在擴大，但種植面積呈現地區多地段小地塊分散種植為主，無法精確統計實際種植面積，是否像傳言一樣遍地開花，還需擦亮雙眼觀察。白及行情火爆之時，有這樣一種現象，比如X種植戶實際種植面積只有3畝，會向別人吹噓自己種植的有5畝多，把種植面積看成一種“炫富”的資本，真假難辨，這種現象普遍真實存在，再一次加深了對白及真實種植面積了解的難度。

2019年初，白及行情止落轉穩，各藥材市場商家前往產地尋貨，產地多數商家惜售心理加強，開始囤貨，帶動價格小幅反彈上漲。現正值種植季，產地藥農普遍性種植意愿不高，白及后市行情是否會繼續反彈上漲?

綜上所述，白及后市行情不會大幅滑落，也不會出現快速暴漲的行情。從白及的人工種植成本，種植戶及持貨商處于虧損狀態分析，預計白及后市會到達一個平衡的臨界點，而后平穩上漲，這需要一定的時間，短期內無法實現，白及依舊是一個長期看好的品種。